Dışı Çıtır: Fırında Soslu Karnabahar Tarifi

Dışı Çıtır: Fırında Soslu Karnabahar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kızartma derdi olmadan, fırın kullanarak, nefis sosuyla bir karnabahar yapıyoruz. Kış aylarının sıkça pişirilen sebzelerinden olan karnabaharı çok daha lezzetli ve hafif bir şekilde tüketmek isterseniz eğer bu tarif tam size göre.

Afiyet olsun!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı yoğurt ((tepeleme))
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçal ((isteğe bağlı))

Yapılış Fırında Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırıp güzelce yıkayın. Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Bir miktar tuz da ekleyip 5-6 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları süzüp soğumaya bırakın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Sosu için tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Soğuyan karnabaharları sosa bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Dilediğiniz gibi servis edip sıcak tüketebilirsiniz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Dışı Çıtır: Fırında Soslu Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • hzengin

    hzengin 28 Eylül 2024 13:32

    Sos ölçüsü asla yeterli değil, orta boy karnabaharı geç 100 grama bile yetmez
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)