Kökeni Fransız mutfağına kadar uzanan sufle, içi yumuşak ve akışkan yapısıyla tanınıyor. Genel olarak fırında pişirilse de pratik versiyonları tencerede ya da mikrodalgada da hazırlanabilir. Ana malzemeleri yumurta, şeker, un, kakao ve çikolatadır. Buharda pişen tatlı akışkan iç dokusu ve dışı hafif kabaran yapısıyla sıcak servis edilir.
Tencerede sufle, sufle yapmanın zor olduğunu söyleyenler için adeta bir cevap tadında da diyebiliriz. Üstelik de inanması güç de olsa sadece ve sadece 10 dakikada pişiyor ve her kaşıkta size damağınızda ayrı bir zevk dalgası yaşatıyor. Dünya mutfakları arasında en sevilen lezzet olması da bu özelliği ile şaşırılası değil!
Akışkanlığı, yoğun çikolata kokusu, süngerimsi dokusu rüyalarınıza bile girebilir. Kimseciklere vermeden hepsini kendiniz yemek isteyebilirsiniz. Hazırlaması çok pratik bu tarif, özellikle canınız tatlı bir şeyler çektiğinde imdadınıza yetişiyor. Tencerede sufle tarifi yiyenleri kendine hayran bırakıyor. Pratik sufle yapımı için buyurun. Şimdiden afiyetler olsun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tencerede Sufle Tarifi İçin Malzemeler
Tencerede Sufle Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine beyaz çikolata da ilave edebilirsiniz.
Tencerede Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencerede Sufle Tarifinin Pişirme Önerisi
Su fincanların yarısına kadar gelmelidir. Suflenin içerisine su girmemesine dikkat edin.
Tencerede Sufle Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekeri serptikten sonra sıcak olarak servis edin.
Sufleye Kakao Yerine Ne Konulabilir?
Kakao yerine kakaolu puding tozu ya da çikolata sosunun toz halini kullanabilirsiniz.
Bardakta Sufle Nasıl Yapılır?
Bardakta sufle yapmak için yumurtanın sarısını ve beyazını ayırmalı, eritilmiş çikolata ve şekerle çırptığınız yumurta sarılarını kabarttığınız yumurta beyazlarınıza eklemelisiniz. Suflenizi tencerede ve 10 dakikadan fazla olmayacak şekilde pişirmenizi öneririz.
Sufle Nasıl Pişirilir?
Sufle tarifleri genellikle fırında pişirilir fakat bu tarifimizde mevcut olduğu gibi tencerede de çok güzel sonuçlar alınır. Genellikle 170-175 derecede, orta rafta ve 10 dakikayı geçmeyecek bir pişme süresi tercih edilerek pişirilir. Fırında pişirilen çikolatalı sufle, kıvamı oldukça akışkan sufle ve muzlu olan sufle tariflerimize göz atmanızı öneririz.
Sufle Kapları Nasıl Olmalıdır?
Fincan, güveç, ısıya dayanıklı sufle kapları gibi kaplar kullanarak suflelerinizi tencerede pişirebilirsiniz.
Airfryer'da Sufle Yapılır mı?
Evet, Airfryer'da sufle yapılabilir. Airfryer, sıcak hava sirkülasyonu sayesinde sufleyi dışı çıtır, içi akışkan bir şekilde pişirir. Dikkat edilmesi gereken en kilit nokta, Airfryer'da pişme süresini ve sıcaklığını doğru ayarlamaktır.
Sufle Hangi Ayarda Pişer?
Sufle, genellikle önceden ısıtılmış, 180 derece fırının turbo fan ayarında pişirilir. Pişirme süresi ise 10-12 dakika arasında değişiklik gösterir.
Sadece 10 Dakikada: Tencerede Sufle Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!