Özbek pilavının Özbekistan'ın tarihi kenti olan Buhara'da özel günler ile düğün sofralarının en önemli yemeği olduğunu ve eve gelen misafirlere bu pilavı mutlaka evin erkeğinin yaptığını biliyor muydunuz?
Kadın, erkek herkesin yapabildiği bu pilavın lezzeti ise anlatmakla bitmez. Başlı başına ana yemek sayılabilecek kadar zengin içeriği olan bu pilavın başrollerini et ve havuç paylaşıyor. Havucun pilava kattığı hafif şekerli tat et ile buluşunca tadına doyum olmuyor. Bir de yanına ayran olursa, tencerenin dibini tek başına görme ihtimaliniz olabilir, bizden söylemesi!
Sadece anlatmakla olmaz dedik, aşağıya bir de videosunu iliştirdik. Malzemeler hazırlansın, bugün menüde Özbek pilavı var! Tüm püf noktaları için tarifimize alalım sizleri.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Özbek Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavın sebzelerle birleşiminin daha güzel olması için birebir talimatlara uymalısınız.
Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Özbek Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirin.
Özbek Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Ayran ile olan uyumuna bayılacaksınız!
Özbek Pilavı Hangi Ülkenin Yemeğidir?
Özbekistan’a ait.
Özbek Pilavında Hangi Pirinç Kullanılır?
Tane tane ve yapışmayan uzun taneli pirinçler tercih edilir.
Özbek Pilavı Hangi Etle Hazırlanır?
Kuzu veya dana eti kullanılır.
Özbek Pilavı Hangi Baharatlarla Yapılır?
Kimyon, karabiber ve tuz en temel baharatlar.
Özbek Pilavı Yanına Ne Gider?
Turşu, acı biber, taze soğan veya ayran ile servis edilir.
Özbek Pilavı Düğün Yemeği Midir?
Evet, Özbek pilavı düğün, kutlama ve özel davetlerde sıkça sunulur.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Eti de Var, Havucu da: Özbek Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
29Zebo Akhmad 9 Temmuz 2023 17:17
Yemek.com Kullanıcısı 3 Mart 2025 14:31
Yemek.com Kullanıcısı 4 Aralık 2023 12:01
Yemek.com 5 Aralık 2023 07:08
Yemek.com Kullanıcısı 4 Eylül 2023 17:14
Zebo Akhmad 9 Temmuz 2023 17:12
Utku Ibik 6 Şubat 2023 21:35
Leyla Günbay 7 Şubat 2023 06:34
basakulsum 8 Ağustos 2022 13:45
Gül Gul 20 Temmuz 2021 19:05
Zebo Akhmad 9 Temmuz 2023 17:16
Dilek Nil Sarıkaya 2 Ocak 2021 22:15
Annush250584 8 Eylül 2020 23:34
Zebo Akhmad 9 Temmuz 2023 17:14
DemetAygun 16 Mayıs 2020 06:27
Nazelie 18 Mart 2020 12:57
Neşe Ümit Tan 19 Mart 2020 07:12