Name: Izgara Tadında: Tavuk Bonfile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuk bonfile tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanların favorisi! Pirinç pilavının en sevilen eşlikçilerinden tavuk yemeklerine bir yenisini eklemek için mutfağa girdik. Protein dolu bu tarif, pratik hazırlığı ve çeşitli sunum seçenekleriyle sofralarınıza lezzet katmaya geliyor.

Özel marine sosuyla lezzetlenen tavuk bonfile tarifimiz için hazırlıklara başlayın. Öncelikle tavuk göğsü etinden fileto olarak kesip hazırlayabilirsiniz ya da kasaptan bonfile göğüs olarak hazırlanmış tavuklardan alarak da marine edebilirsiniz. Eğer zamanınız varsa 1 gün marine sosunda bekletmek tadını da da lezzetlendirir.

Yanında tavuk çorbası, yeşil bir salata ile işte size doyurucu bir öğün. Afiyetler olsun!

Tavuk Göğsü Tarifleri , Tavuk Sarma Tarifleri , Tavuk Nasıl Haşlanır? , Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir? , Haşlanmış Tavuk Yemekleri , Sulu Tavuk Yemekleri , Izgara Tavuk Göğsü Kurutmadan Nasıl Pişirilir? , Tavuk Tarifleri

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Tavuk Bonfile Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk bonfile
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı su
4 damla limon suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kekik

Tavuk Bonfile Tarifinin Püf Noktası

Tavuk bonfilelerinizi daha lezzetli ve yumuşak hale getirmek için marine süresine dikkat edin. Mümkünse, tavukları sosa bulayıp buzdolabında birkaç saat bekletmek lezzetin derinlemesine işlemesine yardımcı olacaktır.

Tavuk Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk bonfile göğüslerini derin bir kaba alın.
Marine sosu için bir kasede yoğurt ve suyu karıştırın, ardından limon suyu ekleyin.
Ardından sıvı yağı ekleyin.
Son olarak baharatlarını ekleyip karıştırın.
Tavukların üzerine bu marinasyon sosunu dökün ve her bir parçanın sosla kaplanmasını sağlamak için güzelce karıştırın. Streç filmle üzerini örtüp buzdolabında en az 1 saat boyunca marine edin.
Marine olan tavuk bonfileleri kızgın bir tavada her iki tarafını da güzelce pişirin.
Tavuk bonfileyi bir servis tabağına alın. Domates dilimleri, pirinç pilavı ve kızarmış patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk Bonfile Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında pişirme tercih ediyorsanız, önceden ısıtılmış bir fırında tavukları altın rengi olana kadar pişirin. Bu yöntemle tavuklar hem lezzetli hem de sağlıklı olacaktır.