Bayat Ekmeklerle: Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifi

Bayat Ekmeklerle: Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Evdeki bayat ekmeklerin en lezzetli kurtarıcısı ve minimum malzemeyle maksimum lezzet yaratma el kitabı yumurtalı ekmek tarifiyle beraberiz. Bayat ekmeğin platonik aşkı, kahvaltıların uzak ilişki yaşayan sevgilisidir yumurtalı ekmek kızartması. İnsanı mutlu çocukluğuna götürür, yanında bir bardak çay belirir. Hadi o zaman mutfağa alalım sizleri. Bu çıtır çıtır lezzeti bugün çayının yanına konuk edelim. Karşınızda: Yumurtalı ekmek tarifi!

Haydi o zaman mutfağa, yumurtalı ekmek kızartmasının yanına beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık koyup harika bir kahvaltı yapmaya! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Kalorisi Ne Kadar: 376/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Yumurtalı ekmekleri kızartmak için:

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Püf noktası Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Kızgın yağlı tavada ekmekleri pişirirseniz yağ çekmeyecektir.

Yapılış Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Anne usulü yumurtalı ekmek için 2 adet yumurtayı derin bir kaseye kırın ve 1 çay kaşığı tuzu ekledikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üstüne 1/2 su bardağı sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Son olarak 1 yemek kaşığı unu ilave ettikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın. Yumurtalı karışım hazır olacak.
    Yapılış - 3. Adım
  4. 1 adet bayat ekmeği dilimleyin. Dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde yumurtalı karışıma bulayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Isınmış kızartma tavasına 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Bir servis tabağına aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

    Yapılış - 6. Adım
  7. Yumurtalı ekmek hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Pişirme önerisi Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sevdiğiniz baharatları yumurtalı karışıma ekleyebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et! Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

  • Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
  • Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
  • Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Yumurtalı Ekmek Sütlü mü Sütsüz mü? Yumurtalı Ekmek Sütlü mü Sütsüz mü?

Yumurtalı ekmek sütlü ya da sütsüz yapılabilir. Sütlü versiyon daha yumuşak olur, sütsüz versiyon daha yoğun yumurta tadı verir. Damak tadınıza göre değişir seçiminiz.

Yumurtalı Ekmeğe Neden Süt Koyulur? Yumurtalı Ekmeğe Neden Süt Koyulur?

Süt, yumurtalı ekmeğe yumuşaklık katar.

Yağ Çekmeyen Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır? Yağ Çekmeyen Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Ekmek dilimlerini çok fazla karışıma batırmamalı hafifçe ıslatmalısınız. Tavayı önceden iyice kızdırmalı, ardından orta ateşte pişirmelisiniz.

Yumurtalı Ekmek Yaparken Ekmek Neden Dağılıyor? Yumurtalı Ekmek Yaparken Ekmek Neden Dağılıyor?

Ekmekler çok ince dilimlenmişse veya karışıma fazla batırılırsa, dağılma olabilir.

Yumurtalı Ekmek Kaç Dakika Pişirilmelidir? Yumurtalı Ekmek Kaç Dakika Pişirilmelidir?

Her iki yüzü için ortalama 4-5 dakika yeterlidir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bayat Ekmeklerle: Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • rcptksn34

    rcptksn34 26 Mart 2026 06:59

    Süt koymasak nasıl olur
    • rcptksn34

      rcptksn34 26 Mart 2026 06:59

      ...
    • Yemek.com

      Yemek.com 26 Mart 2026 09:15

      O yumuşak dokuyu yakalamak zor olabilir ama siz bilirsiniz tabii.
  • yenigelinim

    yenigelinim 14 Nisan 2025 19:52

    Süt koymasak olur mu
  • Kendikanatlarinaguven

    Kendikanatlarinaguven 8 Kasım 2022 06:43

    Elinize sağlık
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 8 Kasım 2022 09:46

      Sizlerin de ellerine sağlık :)
  • EKMEK22

    EKMEK22 3 Mart 2021 13:40

    arkadşalarım ve erdoğan çok beğendi
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)