Name: Viral Tatlı: Spoonful
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Spoonful tatlısı, son zamanlarda sosyal medyada popülerlik kazanan, üç katmanlı yapısıyla dikkat çeken bir soğuk kaşık tatlısı. Alt katmanında kek, orta kısmında muhallebi tarzında tatlı krema ve üstte de çikolata sosu yer alır. Adını İngilizce'de "bir kaşık dolusu" anlamına gelen spoonful kelimesinden alır.

Yumuşacık kreması, çikolata sosunun enfes aroması ve kekin lezzetli dokusuyla buluşan spoonful tatlısı, tatlı krizlerine hafif ama tatmin edici çözüm sunuyor! Sosyal medyada ünlenen spoonful'u kaşık tatlısı olarak da adlandırmak mümkün.

Üstelik her tarz tatlı sevene de hitap eden türden diyebiliriz. Alt tabanı doğrudan kek sevenleri cezbederken, muhallebili kreması sütlü tatlı hayranlarını mest edecek. E tabii bir de üst katmanı yani çikolatası var.

Spoonful tatlısının en güzel yanı, katmanlarının uyumu ve her kaşıkta farklı bir lezzet deneyimi sunmasıdır diyabiliriz aslında. Yoğun ama hafif yapısıyla kaşık kaşık yemelik bir tatlı olan viral spoonful tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Merak etmeyin adım adım yapılışını da hemen aşağıda bulacaksınız.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Spoonful Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 491/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Spoonful Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 kutu krema

Spoonful'un Çikolata Sos İçin:

160 gram sütlü çikolata
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Spoonful'un Tabanı İçin:

3-4 dilim kek

Spoonful Tarifinin Püf Noktası

Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek isterseniz de tabana ufalanmış kek yerine kakaolu bisküvi veya kedidili de kullanabilirsiniz.

Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?

Viral tatlı spoonful için önce bir kabın tabanına 3-4 dilim keki ufalayıp hafif bastırın.
Diğer tarafta 2,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 adet yumurta sarısını tencereye alın. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilini ekleyin. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra içerisine 1 kutu kremayı ekleyip çırpın.
160 gram çikolatayı benmari usulü eritin. İçine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırın. Keklerin üzerine hazırlanan kremayı ekleyin.
En üste çikolata sosu da ekleyip çikolata parçalarıyla süsleyin. Buzdolabında dinlendirin.
Spoonful hazır. Afiyet olsun.

Spoonful Tarifinin Pişirme Önerisi

Kremanın pürüzsüz olması için pişirirken sürekli karıştırın. Topaklanmaması adına da çırpıcı kullanın muhakkak.

Spoonful Tarifinin Servis Önerisi

Spoonful, üzerinde fındık kırıkları, rendelenmiş çikolata veya taze meyveler eklenerek servis edilebilir. Çilek, muz veya frambuaz da tatlıya yakışacaktır.