Name: Marinasyonu Sayesinde Yumuşacık: Şölen Tavuğu
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Denediğinizde yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bu tarif en kısa zamanda sofranızda yerini alsın. Şölen tavuğu en özel sofralarınıza yakışacak bir tavuk yemeği.

mutfagin_mayasi

ÜYE

PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Şölen Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

5 adet tavuk budu

Sos için:

1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı pekmez
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kajun baharatı

Garnitürler için:

3 adet patates
2 adet havuç

Şölen Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Ardından tavukları ekleyelim. Ben 3 saat marine ettim.
Garnitür için patates ve havucu doğrayalım. Sosun bir kısmını patates ve havuç için kullanalım.
Pişirmek için fırın telini kullanarak tavukları tele dikine yerleştirelim. Tel arasında tavuklar durmazsa kürdan yardımıyla yerleştirebilirsiniz.
Altına koyacağımız tepsiye garnitürü yayalım. 200 derece fırında 35 dakika pişirelim. Servise hazır. Afiyet olsun.

Şölen Tavuğu Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme esnasında teli mutlaka kullanın, tavukları tepsiye dizmeyin. Tavukların dik bir şekilde pişmesi dışının çıtır içinin sulu kalmasını sağlayacaktır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?