Arpa şeheiye pilavı, hemen hemen her sofrada yıllardır yer alan, Osmanlı döneminde şölen ve törenlerde baş tacı edilmiş, farklı yemişler ile lezzetine lezzet katılan, dünyaca ünlü bir lezzet.
Tabii pilav yapmak öyle kolay iş değil. Çokça emek ve biraz da dikkat gerekiyor. Hazırlayacağınız pilav tarifimiz, tek başına bir ana yemek niteliğinde ama hazırlamadan önce sizlere vermek istediğimiz birkaç ufak püf noktası var. En çok dikkat etmeniz gereken kısım su miktarı. Unutmayın, arpa şehriye bir nevi makarnadır ve suyu oldukça sever.
Yanında bir kase yoğurt ile sunabileceğiniz, buram buram tereyağı kokacak, arpa şehriyeli pilavımız için sizleri mutfağa kadar alalım. Ana yemeklerin vazgeçilmezi pirinç pilavı beklesin, bugün menüde arpa şehriye pilavı var.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Arpa Şehriye Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Demlenmeye bırakmanız tane tane olması ve lezzeti açısından güzel olacaktır.
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Arpa Şehriye Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kevgir kullanmanız pilavlar için çok önemli. Kevgir ile kavurmak, havalanmayı dolayısıyla pirinç gibi tanelerin kırılmamasını sağlar.
Arpa Şehriye Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurt, salata çeşitleri ve mezelerle servis edebilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Faydalı Bilgiler: Pilavın Lapa Olmaması İçin Ne Yapmalı?
Pilavın ölçüsünü tutturmak, tam kıvamında kavurmak, tuzunu, yağını tam ayarlanması gereken bir yemek kendileri. Nitekim demlenmeden ne tuzunun yeterli olup olmadığını öğrenebiliyor ne de lapa olup olmadığının farkına varabiliyoruz. Tuzu, yağı bir noktada kabul edilebilir ama pirinçlerin lapa olması verilen tüm emeklerin ziyan olması demek. Bu sorunu hiç yaşamamanız için dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. O zaman buyursunlar: Pilavın Lapa Olmaması İçin Ne Yapmalı?
Arpa Şehriye Pilavı Kaç Dakikada Pişer?
Arpa şehriye pilavı, ortalama 12-15 dakika içinde pişecektir.
Arpa Şehriye Pilavının Lapa Olmaması İçin Ne Yapılmalı?
Arpa Şehriye Pilavı İçin Su Oranı Nedir?
1 su bardağı arpa şehriye için 1,5-2 su bardağı sıcak su veya et/tavuk suyu yeterli olacaktır.
Arpa Şehriye Pilavı Tereyağı mı Sıvı Yağla mı Yapılır?
Arpa şehriye pilavı her iki yağla da yapılabilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Püf Noktalarıyla: Arpa Şehriye Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5Unicornilos96 13 Ekim 2025 14:50
Yemek.com 14 Ekim 2025 05:14
Arzuulku 2 Mart 2025 09:51
zeynepink 5 Eylül 2024 18:17
Murat çınar 15 Temmuz 2023 11:16