Kolay, Pratik, Tam Kıvamında: Kakaolu Kek


Kakaolu kek, temel kek hamuruna kakao eklenerek yapılan, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla öne çıkan klasik bir kek türü.

Bir parça kakaolu kek; göz doldurur, iştah açar, kahvenin yanında iyi gider, misafir kurtarır, evlat sevindirir, anne özlemini artırır. On diliminde on marifet kakaolu kek, yapması da kolay olduğundan öğrencilerin de yapabilecekleri en nefis ve pratik kek tariflerinden biri.

Kek denince akla gelen ilk tatlı kek tarif olan kakaolu kek tarifini en kolay, pratik ve tam kıvamında bir şekilde yapmak mümkün! Bu pratik kakaolu kek yumuşacık ve yaptığınız en güzel kakaolu kek tarifi olacak.

Kakaolu kek tarifimizin videosu hemen aşağıda, hazırlamak için mutfak sizi bekler.

Kakaolu Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 460/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı maden suyu
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 çay bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Püf noktası Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası

  • Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin.
  • Kabartma tozunu 1 çay kaşığı kadar limon suyu ile karıştırıp, ekleyin.
  • Yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Yapılış Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu kek yapımı için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta, bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın.
  2. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 1/2 çay bardağı maden suyunu da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Kek harcına 3 su bardağı unu ve 1/2 çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. İçini çekmesi için beklettiğiniz keki, ılınınca kalıbından çıkartın.
  6. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Kakaolu kek hazır. Afiyet olsun!

Pişirme önerisi Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının önceden ısıtılmış olması önemlidir.

Servis önerisi Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Kek İçin Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır?

1 çay kaşığı karbonat ve 4-5 damla limon suyunu karıştırdıktan sonra kek harcına ilave edebilirsiniz. Limon suyuyla aktive olmuş karbonat, kabartma tozu görevi görecektir.

Ankastre Fırında Kek Nasıl Pişirilir?

Ankastre fırında kek pişirmek için tarifimizdeki sıcaklık ve zaman değerini olduğu gibi kullanabilirsiniz.

Kek Hangi Programda Pişer?

Kek tarifleri fırınların genelinde fansız, alt-üst ayarda pişer.

Pişmiş Kek Buzlukta Nasıl Saklanır?

Pişmiş kekleri tamamen soğuttuktan sonra bir saklama kabı ya da kilitli buzdolabı poşetine yerleştirerek 3 ay kadar dipfrizde saklayabilirsiniz.

Pişen Kek Fırından Ne Zaman Çıkarılır?

Pişen keki kürdan testi yapıp piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.

Katı Olan Kek Hamuru Nasıl Yumuşatılır?

Kek hamurunu yumuşatmak için harca biraz süt ekledikten sonra tekrar çırpabilirsiniz.


Kolay, Pratik, Tam Kıvamında: Kakaolu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!