Malatya Mutfağından: Ispanaklı Ekşili Köfte Tarifi

Ispanaklı Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yarma
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Ispanaklı Ekşili Köfte İçin:

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
• 1 yemek kaşığı Öz İstanbul Gıda Domates Salçası
• 1/2 su bardağı kahverengi mercimek ((yıkanmış))
• 6 su bardağı su
• 300 gram ıspanak ((yıkanmış, doğranmış))
• 2 yemek kaşığı erik ekşisi
• 1,5 çay kaşığı tuz