Tek Seferde Hallet: 5 Günlük Yemek Planı Tarifi

5 Günlük Yemek Planı Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 adet sarı dolmalık biber ((doğranmış))
• 1,5 adet kırmızı dolmalık biber ((doğranmış))
• 3 adet havuç ((doğranmış))
• 2 adet patlıcan ((doğranmış, tuzlu suda bekletilmiş))
• 4 adet küçük boy kabak ((doğranmış))
• 2 adet kırmızı soğan ((piyazlık doğranmış))
• 4 diş sarımsak ((ince doğranmış))
• 2 adet pancar ((iri doğranmış))
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 dal taze biberiye
• 2 dal taze kekik
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Yumurtasız Soğansız Köfte İçin:

• 450 gram dana kıyma
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1/2 demet maydanoz ((doğranmış))
• 5-6 yemek kaşığı su

Fırında Tavuk ve Fırında Somon Sosu İçin:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak ((doğranmış))
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 dal taze kekik
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi ((sadece somon için kullanılacak))

Fırında Tavuk İçin:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1/2 adet sarı dolmalık biber ((doğranmış))
• 1/2 adet kırmızı dolmalık biber ((doğranmış))
• 1 adet kapya biber ((doğranmış))
• 1 adet küçük boy soğan ((piyazlık doğranmış))
• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Somon İçin:

• 2 adet somon fileto
• 1/2 adet kırmızı soğan ((piyazlık doğranmış))
• 6 adet kokteyl domates
• 1 dal taze kekik

Yeşil Mercimek Salatası ve Nohut Salatası Sosu İçin:

• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi
• 2 adet limon ((küçük boy))
• 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Salatası ve Nohut Salatası Bazı İçin:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 demet taze nane ((doğranmış))
• 7-8 dal taze soğan ((doğranmış))
• 1 demet taze fesleğen ((doğranmış))
• 1 demet dereotu ((doğranmış))
• 1 demet maydanoz ((doğranmış))

Pirinç Pilavı İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı baldo pirinç ((yıkanmış, suyu süzülmüş))
• 4 su bardağı sıcak su
• 1,5 çay kaşığı tuz

Sebzeli Lazanya İçin:

• 6 adet lazanya yaprağı
• 1 kase fırınlanmış sebze
• 100 gram rendelenmiş mozarella peyniri ((veya kaşar peyniri))

Domates Sos İçin:

• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2,5 su bardağı domates püresi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Beşamel Sos İçin:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 2,5 su bardağı süt
• 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1/4 çay kaşığı tuz

Kolay Beğendi İçin:

• 1 adet közlenmiş patlıcan
• 1 kepçe beşamel sos
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozarella ((veya kaşar peyniri))
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Soğuk Çorba İçin:

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 su bardağı buğday
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1/2 demet maydanoz ((doğranmış))
• 1/2 demet dereotu ((doğranmış))
• 1/2 demet taze reyhan otu ((doğranmış))
• 3 su bardağı soğuk su