Name: Çıtır Çıtır: Kızartma Tadında Fırın Karnabahar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Kızartmadan çıtır çıtır karnabaharlar yapmak isteyenleri şöyle alalım. Evdeki malzemeler ile karnabaharları haşlamadan, sadece fırında pişirerek çıtır çıtır yapabilirsiniz. Sırrı özel sosunda ve mısır gevreği ile kaplamasında gizli. Mısır gevreği yerine dışını ekmek kırıntısı ile kaplayarak da benzer bir çıtır katmana ulaşabilirsiniz. Klasiklerden vazgeçemeyenler için karnabahar kızartması tarifini de şöyle bırakalım.

Vegan ve vejetaryen beslenenlerin de rahatlıkla yapabileceği sebzeli tarifimizi mutlaka deneyin.

Fırında Bütün Karnabahar , Karnabahar Kızartması , Fırında Karnabahar Kızartması , Fırında Beşamel Soslu Karnabahar , Karnabahar Köftesi , Sebzeler , Çocuklara Karnabahar Yemeyi Sevdirecek Tarifler , Fırında Karnabahar Yemekleri

Ege Şahin

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kızartma Tadında Fırın Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet küçük boy karnabahar
1 su bardağı mısır gevreği
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

1/2 çay bardağı mısır nişastası
1/2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartma Tadında Fırın Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Mısır gevreği yerine ekmek kırıntısı (panko) da kullanabilirsiniz.

Kızartma Tadında Fırın Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Mısır gevreğini rondodan geçirip inceltin. Üzerine baharatları ekleyin.
Karnabaharları yıkayın ve çiçek kısımlarını ayıklayıp derin bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, nişasta ve süt karışımını ekleyip güzelce bulanmasını sağlayın.
Ardından mısır gevrekli baharatlı karışıma bulayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip 200 derecede 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!