Çilek reçeli, çileklerin toz şeker ve limonla kaynatılmasıyla yapılan bir kahvaltılık. Daha çok yaz aylarında hazırlanıyor, konserveleniyor ve geleneksel bir koruma yöntemi olarak biliniyor. Reçel tarifleri arasında en sevilenlerden.
Bahar demek çilek zamanı demek. Çilek kokusunun yükseldiği tezgahlar, mevsiminde çileklerle süslenen tabaklar, pastalar, çileğin dahil olduğu tüm yemek tarifleri hep mutluluk sebebi olur. Çileğin sevimli mi sevimli görüntüsü ve misler gibi kokusunu düşününce, doğanın gücüne bir kez daha hayran kalmamak mümkün değil.
Kahvaltı sofralarımıza da mis gibi kokularını ve lezzetlerini getirecek reçeller yapmaya hazır olanları öyleyse tarifimize alalım. Üstelik bu çileklerin lezzetini tüm yıla yaymak da mümkün. Fazla fazla yapın, kavanozlarınızda saklayın hadi! Kızarmış ekmekler de hazırsa nefis bir çilek reçeli tarifi geliyor.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
Çilek Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Minik ve kokulu çilekler seçmeye özen gösterin. Reçelinizi şekerle 1 gece bekletmek ekstra su ilave etmeden reçelinizin pişmesine ve daha özlü olmasına yardımcı olur.
Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Reçel pişerken biriken köpükleri almayı ihmal etmeyin ki reçeliniz ileride şekerlenmesin. Eğer kaynamaya başladıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağ atarsanız reçel çok az köpürür.
Çilek Reçeli Tarifinin Servis Önerisi
Kızarmış ekmek veya puf puf pişi ile servis edebilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Faydalı Bilgiler: Çilek Reçeli Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Şekerlenmeden uzun süre dayanan, kıvamıyla muhteşem çilek reçellerinin lezzeti hep çok başka. Çileklerimiz hazırsa hadi gelin bugün onlardan nefis reçeller yapalım. Özellikle minik dağ çilekleriniz varsa lezzetinin ikiye çıkması garanti. Bu püf noktaları sayesinde de çilek reçellerinizin şahane olacağından eminiz. O zaman sizi şu içeriğimize bekliyoruz: Çilek Reçelinin Püf Noktaları
Faydalı Bilgiler: Uzun Süre Dayanan Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Bahar aylarının ortasından yazın ilk aylarına kadar bulabiliyoruz çilekleri. Başka mevsimlerde ne lezzeti ne de kokusu o aylardaki gibi olmuyor. Bol bol yesek de, çileği hemen hemen tüm tatlılarımızda kullansak da hep fazlaca kalıyor. O durumlarda çilekleri değerlendirmenin en güzel yolu da reçel yapmak oluyor. Gelin ev yapımı çilek reçellerimizin lezzetini bu yöntemlerle tüm yıla taşıyalım: Uzun Süre Dayanan Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Faydalı Bilgiler: Reçelin Kıvamı Sulu Olursa Nasıl Koyulaştırılır?
Yemelere doyamadığımız nefis reçellerin kıvamı ise çok çok önemli. Ne kadar kaynatırsak kaynatalım kıvamı çok sulu kalmışsa toparlamanın birkaç basit yöntemi var. Tam kıvamında reçeller yapmanın püf noktalarını da verelim. Hadi öyleyse, kavanozlar hazırlansın. Tüm detaylar için: Reçelin Kıvamı Sulu Olursa Nasıl Koyulaştırılır?
Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır?
Çilek reçeli yaklaşık 20 ila 25 dakika boyunca kaynatılır. Ancak, reçelin kıvamı istenilen kalınlığa gelene kadar kaynatma süresi değişebilir. Bu nedenle, reçeli pişirirken ara sıra kontrol etmek ve istenilen kıvama ulaşıncaya kadar kaynatmaya devam etmek önemlidir.
2 Kilo Çileğe Kaç Bardak Şeker Konur?
2 kilo çilek için yaklaşık olarak 4 ila 5 bardak şeker kullanılabilir. Şeker miktarı kişisel tercihlere ve çileklerin doğal tatlarına bağlı olarak ayarlanabilir. Daha az şeker tercih edenler için miktar azaltılabilir veya tam tersine daha tatlı bir reçel isteyenler için miktar artırılabilir.
Baharın Habercisi: Çilek Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları
10Sukran Duran 28 Haziran 2020 08:51
Neşe Ümit Tan 29 Haziran 2020 06:54
avci_dilek 14 Haziran 2026 13:21
sevda kömür 29 Ağustos 2023 16:18
Yemek.com 31 Ağustos 2023 06:33
Smyrna0509 16 Haziran 2021 00:04
Ayşegül Uslu 16 Haziran 2021 07:10
İpek Tuğçe Vural 24 Temmuz 2020 18:45
Neşe Ümit Tan 27 Temmuz 2020 06:42
kaan1214 29 Mayıs 2020 21:53