Fırında Tavuk Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Tek Tepside Pişer: Fırında Tavuk Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında tavuk pilav, mutfağımızın en sevilen iki lezzeti olan tavuk ve pilavın, fırında tek tepside birlikte pişirilmesiyle hazırlanıyor. Ocakta pişen pilavdan farkı, ocak başında sürekli kontrol gerektirmemesi. Fırında pişirme teknikleri arasında en pratik olanlardan biri olarak fırında tavuk pilav; pilavın tane tane, tavuğun ise yumuşak kalmasını sağlıyor.

Tavuk yemekleri, pirinç pilavı tarifi ve fırın yemekleri içinde yer alan bu ana yemek, ev yapımı yemekler denildiğinde ilk akla gelenlerden olacak artık. Kolay yemek tarifleri arasında olmasına rağmen sofraya geldiğinde her zaman “özenli” görünen fırında tavuk pilav, kısa zamanda kurtarıcı olacak.

Doğru oranlar ve sabırla pişirildiğinde, “lezzetli pilav nasıl yapılır?” sorusunun en net cevaplarından kendisi. Hazırlamak için buyurun.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Fırında Tavuk Pilav Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (300 g) için 520/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Tavuk Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak tavuk suyu ((ya da normal su))

Fırında Tavuk Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pirinci nişastası gidene kadar yıkayıp kısa süre suda bekletin.

Fırında Tavuk Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında tavuk pilav için 2 adet tavuk göğsünü bir miktar suda haşlayın.
2 yemek kaşığı tereyağını 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberle kavurun.
Ardından suda beklettiğiniz 2 su bardağı pirinci ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip kavurun.
Fırın kabınıza kavrulmuş pirinci, tavuk parçalarını koyun. Üzerine 3 su bardağı kadar tavuk suyunu gerekirse de normal su ekleyip fırına verin.
180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Fırında tavuk pilav hazır. Afiyet olsun.