Name: Çocukların da Favorisi: Eti Cin Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Eti Cin pastası, pasta tarifleri içinde en yaratıcı olanlardan biri. Yumuşak kek tabanı, üzerine dökülen portakallı tatlı aromasında parlak jöle ve renkli süslemelerle tamamlanan lezzet, bisküvili pasta sevenler ve çocuklar için tatlı arayanlara birebir.

Eti cin tarifleri arasında öne çıkmasının nedeni ise evde kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanması ve görsel olarak şekilli pasta olmasıyla dikkat çekmesi aslında. Hazır bisküvi ile pasta anlayışını bir adım öteye taşıyan tatlımız, evde pasta yapımı konusunda hayal gücünüzü artıracak.

Kolay pasta tarifi arayan ve tatlı kek ile sofraya neşe katmak isteyen herkes için Eti Cin pastası, doğum günlerine ya da okuldan gelen minik misafirlerin sofralarına çok yakışacak. Afiyetle!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Eti Cin Pastası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (150 g) için 340/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Eti Cin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt ((125 ml))
1/2 çay bardağı sıvı yağ ((60 ml))
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un

Eti Cin Pastası Portakallı Jölesi İçin:

2 su bardağı portakal suyu ((400 ml))
1/2 su bardağı su ((100 ml))
5 yemek kaşığı toz şeker
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı zerdeçal ((isteğe bağlı))

Eti Cin Pastası Üzeri İçin:

40 gram pasta süsü ((kakaolu çubuk pasta süsü))

Eti Cin Pastası Tarifinin Püf Noktası

Portakallı jöleyi kekin üzerine sıcakken dökün. Böylece jöle, kekle daha iyi bütünleşecektir ve keserken dağılmaz.

Eti Cin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Eti Cin pastası için geniş bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı ve 1 çay bardağı toz şekeri alın. Mikserle, karışım açık renk alıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Karışıma yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 çay bardağı sütü ekleyin. Ardından 1,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ilave edin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar çırpın.
28 cm çapında tart kalıbını hafifçe sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökerek üzerini düzeltin.
Keki, önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkararak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Portakallı jöle için uygun bir tencereye 2 su bardağı portakal suyunu, yarım su bardağı suyu, 5 yemek kaşığı şekeri ve 2,5 yemek kaşığı nişastayı alın. Spatula ile karıştırarak nişastayı tamamen çözdürün.
İsteğe bağlı olarak yarım çay kaşığı zerdeçalı ekleyin ve karışımı orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Jöle kaynamaya başladıktan sonra 1 paket vanilyayı ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın.
Hazırladığınız sıcak jöleyi kekin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Pasta tamamen soğuduktan sonra üzerini 40 gram kakaolu çubuk pasta süsü ile süsleyin.
Pastayı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Eti Cin pastası hazır. Afiyet olsun.