5 Malzemeyle Yapılıyor: Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi

Name: 5 Malzemeyle Yapılıyor: Yumurtasız Mozaik Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Çocukluğumuzdan bu yana hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle en çok sevdiğimiz pasta o! Dilim dilim yemelere doyamamadığımız mozaik pastadan söz ediyoruz. Şöyle demli sıcacık bir çayın yanına ya da mis gibi köpüklü bir kahvenin yanına çok da yakışır. Her bütçeye uygun malzemeleri, pratik yapılış şekliyle de kalplerimizi çalıyor. Mozaik pastanın içerisine tüm malzemeleri bir arada tutması bazen yumurta konuyor. Ancak yumurta kullanmadan da mozaik pasta yapmak aslında mümkün. Karşınızda nefis mi nefis yumurtasız mozaik pasta tarifi! Pasta tarifleri içerisinde yapımı en kolay olacak tariflerden üstelik.

Bu pastayı hazırlamak için sadece 5 malzemeye ihtiyacınız var. Dilerseniz içerisindeki malzemeleri farklılaştırabilirsiniz. Benmari usulü çikolata eriterek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz. İçerisine ceviz, Antep fıstığı, fındık gibi kuru yemişler ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Hadi o zaman yapımı oldukça basit olan tarifimize geçelim hep birlikte!

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Yumurtasız Mozaik Pasta Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 167/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1,5 paket petibör bisküvi
4-5 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3-4 yemek kaşığı kakao

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine çikolata ilave edebilir, fındık, ceviz, fıstık gibi kuru yemişlerden ilave ederek de hazırlayabilirsiniz.

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisinde bisküvileri iri parçalar halinde kırın.
Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını aktarın ve hafif eriyince içerisine kakaoyu ilave ederek hızlıca karıştırıp bütünleşmelerini sağlayın ve ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız tereyağı ve kakaonun üzerine süt ve toz şekeri ilave ederek yeniden ocağa alın. Şeker eriyip sosun kıvamı hafif koyulaşana kadar ısıtın.
Isınan sosu ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Dinlenen ve soğuyan sosunuzu bisküvilerin üzerine gezdirin.
Sos ve bisküvileri dikkatli bir şekilde, bisküvileri ezmemeye özen gösterin. Ardından harcı streç filmin üzerine aktarın ve silindir şeklini verip streç filme güzelce sarın.
Streç filmin uçlarını kıvırın. Silindir şeklindeki mozaik pastanızı buzluğa kaldırın. Birkaç saat buzlukta donmasını sağlayın.
Çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine çikolata sos gezdirebilir, Hindistan cevizi rendesiyle de servis edebilirsiniz.

Mozaik Pasta Buzlukta Ne Kadar Saklanır?

Mozaik pastanın en önemli aşaması pastanın şeklini verdikten sonrası donma süresi. ''Mozaik pasta nerede saklanır?'' diyenlerinizin için de mozaik pasta buzlukta saklanır. ''Mozaik pasta ne kadar sürede donar?'' diyorsanız da eğer çok az bir süre buzlukta saklanırsa bütünleşmeyecektir. Çok uzun süre kalırsa da buzlanacaktır ve kıvamı çok sert olduğu için yenmeyecek duruma gelecektir. Eğer vaktiniz çok yoksa ve mozaik pastanızı bir an önce afiyetle tüketmek istiyorsanız buzlukta en az 2 saat bekletin. En ideal bekleme süresi ise 4 saat. Eğer bu süre zarfının içerisinde donmamışsa biraz daha bekletmenizde fayda var. En garantisi ise akşamdan yapıp sabah çıkarmak ve dilimleyerek tüketmek.

Pudingle Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Yumurta, krema, tereyağı gibi malzemeler kullanmadan, çok pratik ve hafif bir şekilde mozaik pasta yapmak isterseniz imdadınıza puding yetişiyor. Bisküviler ve puding birleşince ortaya küçük büyük herkesin çok seveceği bir tarif çıkıyor. Bu tarifi kesinlikle denemenizi öneriyoruz. Buyursunlar pudingle mozaik pasta yapımı için gerekli malzemelere.

Pudingli Mozaik Pasta İçin Malzemeler:

500 ml.süt
1 paket çikolatalı puding
1 paket petibör bisküvi

Pudingli Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Sütü bir tencereye alın ve üstüne çikolatalı puding toz karışımını ekleyin. Kaynayana ve göz göz olup koyulaşana dek pişirin. Ardından ocağın altını kapatın. Derin bir kabın içine bir paket pötibör bisküviyi iri iri kırın, üstüne sıcak çikolatalı pudingi boşaltın ve güzelce karıştırın. Streç film serdiğiniz bir baton kalıba, hazırladığınız karışımı dökün ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün kalıbı bir servis tabağına ters çevirin ve streç film yardımıyla çıkartıp, streç filmi çekin. Dilimleyerek servis edin. Tarifin diğer detayları da burada: Pudingli mozaik pasta tarifi!

Mozaik Pastaya Nasıl Şekil Verilir?

Mozaik pastaya dilerseniz kek kalıbında şekil verebilirsiniz, dilerseniz de streç filmle sararak üçgen ya da silindir şekli verebilirsiniz. Silindir şekli vermek için mozaik pastayı streç filmin ortasına yayın ve sağdan solda kaparatarak rulo şeklinde yuvarlayın. Buzlukta bekletin. Üçgen şekli vermek için kenarlarından bastırarak yukarıya doğru şekil verin ve üçgen oluşturup buzlukta saklayın. Kek kalıbında şekil vermek için streç filmi kek kalıbına yerleştirin. Mozaik pasta harcını içerisine aktarın. Streç filmle sağdan soldan toparlayıp üzerini kapatın. Buzlukta dondurun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Yumurtasız Mozaik Pasta Yanına İyi Gider

20dk

BÖREK

4.8

Hem de Yağ Çekmiyor: Sirkeli Mini Börek

Gökçen Mutaf

Kıyır Kıyır: Pastane Tadında Elmalı Kurabiye

20dk

TATLI KURABİYE

Kıyır Kıyır: Pastane Tadında Elmalı Kurabiye

Yasemin Gürsürer

5 Malzemeyle Yapılıyor: Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

defne 12 Mayıs 2024 20:54

Denedim, çok güzel oldu tam kıvamında. Ben toz şeker yerine pudra şekeri kullandım daha çok sevdiğim için öyle de gayet güzel oldu
AcemiUsta12 14 Temmuz 2021 17:12

içine biraz da nişasta ile çok güzel oluyor ama nişasta ekleyince tereyağı azaltmak lazım
Hilalnurlage 7 Mayıs 2020 13:27

İlk defa tarif tam tuttu müüthiiş ♥️
Symzsn 23 Nisan 2020 19:47

Sırf bu mozaik pastaya yorum yapabilmek için üye oldum. İnanılmaz tutarsız bir tarif. Bisküviler aşırı fazla oluyor sos da bir o kadar az ayrıca sos ben kadar pişerse pişsin kıvam almadı nişasta eklemek zorunda kaldım. Sakın yapmayın.
- Kaan K'oğlu 26 Nisan 2020 21:58
  
  Bende sırf sana cevap yazmak için üye oldum; bu tarifi yapamıyorsan bir eksik bir fazla ölçüsünü ayarlayamadan, asla mutfağa girmemelisin yavrum. Hatta sakın girme lol
iremfik 24 Ağustos 2019 15:51

Selam, süt yerine çikolatalı süt kullansam sizinki kadar güzel olur mu ki ☺️
- Kaan K'oğlu 26 Nisan 2020 21:59
  
  Olur gayet bu arada ben denemiştim 🙏