Airfryer'da Kabak Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Hafif ve Zahmetsiz: Airfryer'da Kabak Tatlısı
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Airfryer’da kabak tatlısı, mutfağımızın en bilinen tatlılarından biri olan kabak tatlısının, alternatif pişirme yöntemleri kullanılarak yapılan versiyonu. En bilinen şekliyle tencerede ya da fırında pişirilen bu tatlı, Airfryer yemek tarifleri arasında son zamanlarda oldukça popüler.

Daha az enerjiyle, kontrollü ısıyla pişmesi ile kabakların dokusunu koruyacaksınız. Kabak tatlısı yapımı, Airfryer sayesinde size ölçülü pişirme avantajı verecek. Tabii mutfağın içinde ağır ağır yayılan bal kabağı kokusu da cabası. Tahinin kadifemsi dokusu ve cevizin çıtırtısı ise damaklara yayılacak.

Kabakla yapılan tatlılar, biraz nostalji, biraz da şefkat taşır aslında. Kolay tatlı tarifleri arayan herkes için Airfryer’da kabak tatlısı, tarif defterlerinde baş köşeye oturmaya geliyor. Tam kararında olan tarifimize buyurun!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Airfryer'da Kabak Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (200 g) için 380/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Airfryer'da Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker

Airfryer'da Kabak Tatlısı Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı tahin
2-3 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)

Airfryer'da Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kabakları şekerle bekletmeyi unutmayın. En az 2 saat dinlensin.

Airfryer'da Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Airfryer'da kabak tatlısı için 500 gram bal kabağını kabuklarından ayıklayın ve 3-4 parmak kalınlığında dilimler halinde kesin.
Kabak dilimlerini geniş bir kaba alın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri eşit şekilde serpin.
Kabakların suyunu salması ve şekeri içine çekmesi için üzerini kapatarak 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
Bekleyen kabakları, saldıkları su ile birlikte Airfryer’a uygun fırın poşetine yerleştirin. Kürdan yardımıyla poşetin üzerine birkaç küçük delik açın.
Fırın poşetini Airfryer haznesine yerleştirin ve 200 derecede 25-30 dakika pişirin.
Süre sonunda kabak tatlısını Airfryer’dan çıkarın ve ilk sıcağının geçmesi için 10-15 dakika dinlendirin.
Ilıyan kabak tatlısını servis tabağına alın.
Üzerine 1 yemek kaşığı kadar tahin gezdirin ve ince çekilmiş 2-3 adet ceviz içi serpiştirerek servis edin. Airfryer'da kabak tatlısı hazır. Afiyet olsun.