Name: Bol Çikolatalı: Mısır Gevrekli Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Kahvaltıda sütle yemeye alışık olduğunuz mısır gevrekleri pasta haline dönüşürse ne olur? Lezzet olur, afiyet olur.

Sıvı kremayla birlikte eritilmiş bitter çikolata parçacıkları, iri çekilmiş fındık içi, marshmallow ve pastanın olmazsa olmazı mısır gevreği. Buzdolabında soğuyup kümbet şeklini alan mısır gevrekli pasta tam anlamıyla pratik bir yaz tatlısı.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mısır Gevrekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

500 gram mısır gevreği
250 gram bitter çikolata
125 ml. sıvı krema
8 adet marshmallow
1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık içi

Servisi için:

1 su bardağı bademli çikolata draje

Mısır Gevrekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastaya kıvam ve tat verecek çikolata sosunu hazırlamak için; sıvı kremayı küçük bir tencerede kaynamaya bırakın.
Kaynama noktasına gelen sıvı kremayı ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolata parçalarını içine katıp hızlıca karıştırın. Kremanın ısısıyla çikolata parçaları tamamen erimiş olmalı.
Mısır gevreğini geniş bir karıştırma kabına alın. İnce çekilmiş fındık içi eklediğiniz eritilmiş çikolata karışımıyla harmanlayın.
Temiz ve derin bir servis kasesinin çukur kısmını streç filmle kaplayın. Hazırladığınız mısır gevrekli karışımın yarısını servis kasesine boşaltın. Orta kısmına marshmallowları gömün. Kalan mısır gevrekli karışımla üzerlerini kapatıp pastaya son halini verin.
Üzerini streç filmle kaplayıp soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuyup kıvam alan pastayı büyük bir servis tabağına ters çevirip çıkartın.
Bademli çikolata drajeleriyle süslediğiniz pastayı, dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Mısır Gevrekli Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız pastayı porsiyonluk muffin kalıplarında soğutabilir, dilimlemeden de servis edebilirsiniz.Mısır gevrekli pasta karışımına arzu ettiğiniz kuru meyve ve kuru yemiş parçalarını ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?