Yaz Sofralarına: Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi

Yaz Sofralarına: Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Çalı fasulyesi, fasulye türleri arasında yer alan, ince ve uzun yapısıyla yaz aylarında tercih edilen bir sebze. Daha çok zeytinyağlı sebze yemekleri içinde tercih edilen çalı fasulyesi yemeği; soğuk servis edilen yemekler arasında yer alıyor. Ayrıca vejetaryen yemekler ve diyet yemek tarifleri arayanlar da yapabiliyor. 

Kısık ateşte pişerken mutfağa yayılan o mis gibi zeytinyağlı tarifler kokusu, yaz akşamlarının huzurlu serinliğini hatırlatacak size. Nar gibi kızarmış ekmeğin üzerine alacağınız ilk lokma, fasulyenin hafifliğiyle birleşerek damakta iz bırakacak. 

Zeytinyağlı çalı fasulye tarifi, adım adım yapılışı ile aşağıda sizleri bekliyor.

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 175/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram çalı fasulyesi
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küp şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf noktası Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Küp şeker ekleyerek aslında, domatesin asitliğini dengeliyorsunuz.

Yapılış Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağlı çalı fasulye için tencereye zeytinyağını döküp rondodan geçirdiğimiz soğanı ekleyip kavuruyoruz.
  2. Salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  3. Kılçıklarını ayıklayıp doğradığımız fasulyeleri tencereye ekliyoruz.
  4. Rendeledimiz domatesi, baharatlarını ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
  5. Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  6. İster sıcak, ister soğuk olarak servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı çalı fasulye hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi

Çalı fasulyelerini tencereye atmadan önce uç kısımlarını temizleyin ve mümkünse kılçıklarını ayıklayın deriz.

Servis önerisi Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifinin Servis Önerisi

Zeytinyağlı çalı fasulyeyi soğuk servis ederek üzerine birkaç damla limon sıkabilirsiniz. 

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Buzdolabında Kaç Gün Taze Kalır?

3-4 gün taze kalır.

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifinde Domates Kullanmak Şart Mı?

Domates yerine salça veya her ikisi birlikte kullanılabilir.

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Diyet Yapanlar İçin Uygun Mu?

Evet, çalı fasulye düşük kalorili bir sebze.

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Meze Olarak Servis Edilebilir Mi?

Soğuk servis edildiğinde hafif bir meze olabilir tabii.

Çalı Fasulye İle Yapılan Yemeklerin Diğer Fasulye Türlerinden Farkı Nedir?

Çalı fasulyesi, taneli fasulyeye göre daha ince ve kılçıksızdır.


Yaz Sofralarına: Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!