Çalı fasulyesi, fasulye türleri arasında yer alan, ince ve uzun yapısıyla yaz aylarında tercih edilen bir sebze. Daha çok zeytinyağlı sebze yemekleri içinde tercih edilen çalı fasulyesi yemeği; soğuk servis edilen yemekler arasında yer alıyor. Ayrıca vejetaryen yemekler ve diyet yemek tarifleri arayanlar da yapabiliyor.
Kısık ateşte pişerken mutfağa yayılan o mis gibi zeytinyağlı tarifler kokusu, yaz akşamlarının huzurlu serinliğini hatırlatacak size. Nar gibi kızarmış ekmeğin üzerine alacağınız ilk lokma, fasulyenin hafifliğiyle birleşerek damakta iz bırakacak.
Zeytinyağlı çalı fasulye tarifi, adım adım yapılışı ile aşağıda sizleri bekliyor.
Küp şeker ekleyerek aslında, domatesin asitliğini dengeliyorsunuz.
Çalı fasulyelerini tencereye atmadan önce uç kısımlarını temizleyin ve mümkünse kılçıklarını ayıklayın deriz.
Zeytinyağlı çalı fasulyeyi soğuk servis ederek üzerine birkaç damla limon sıkabilirsiniz.
3-4 gün taze kalır.
Domates yerine salça veya her ikisi birlikte kullanılabilir.
Evet, çalı fasulye düşük kalorili bir sebze.
Soğuk servis edildiğinde hafif bir meze olabilir tabii.
Çalı fasulyesi, taneli fasulyeye göre daha ince ve kılçıksızdır.
Yaz Sofralarına: Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!