Sucuklu makarna, öğrencilerden yoğun tempolu çalışanlara kadar pek çok kişinin kurtarıcı yemeğidir. Makarna çeşitleri arasında en çok tercih edilenlerden biri çünkü az malzemeli akşam yemeği olarak hızlıca hazırlanabilir. Domates salçası, baharatlar ve sucuk dilimleriyle yapılıp sofralarda kendine yer bulur.
Öyle ki, sucuklu yemek tarifleri içinde pratik ve sevilen seçeneklerden olan sucuklu makarna, İtalyan mutfağının özgün makarna geleneğini bir nevi, Türk damak tadıyla harmanlıyor da diyebiliriz. Kaynayan makarnanın kokusu mutfağa yayılırken, tereyağında hafifçe kavrulan sucukların iştah açıcı sesi size başına çekecek. Pratik makarna tarifleri arasında yorucu bir günün ardından, kısa sürede hazırlanan tarifimiz, kurtarıcınız olacak.
Baharatlı makarna tarifi sevenler için kekik ve nane dokunuşu da yemeği sıradanlıktan çıkartıyor. Öğrenci yemeği önerileri listelerinin de vazgeçilmezi olan tarifimizin adım adım yapılışı aşağıda...
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Sucukları çok fazla kavurmayın; orta ateşte kızartın.
Makarnayı haşlarken suyuna ekleyeceğiniz bir diş sarımsak aroma verecektir.
Taze rendelenmiş kaşar ya da parmesan serpiştirerek sunabilirsiniz.
Yarım paket makarna, sucuk, domates salçası veya krema, baharatlar (kekik, nane, pul biber), sıvı yağ ve tereyağı.
Domates sosu daha çok tercih edilir.
Biber, mantar, kabak, mısır veya ıspanak gibi sebzeler eklenebilir.
Mevsim salatası, çoban salata ya da roka salatası çok iyi gider.
Baharatlar sucuklu makarnanın karakterini belirler.
Çabucak Hazır: Sucuklu Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!