Krema Kullanmadan: Limonlu Labneli Makarna Tarifi

Name: Krema Kullanmadan: Limonlu Labneli Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Krema Kullanmadan: Limonlu Labneli Makarna Tarifi

Limonlu labneli makarna, kremamsı peynir tabanı ve ferahlatıcı limon aromasının uyumunu barındıran, modern mutfağın en sevilen makarna yemeklerinden. İtalyan mutfağındaki limonlu fettucine tariflerinden esinlenmiş bu versiyon, labne peyniri ile daha da pratik.

Tencereden yükselen sarımsak kokusu, tereyağının taze fesleğenle buluştuğu an, mutfağın sınırlarını aşar. Hafifçe karamelize olmuş sarımsak dilimleri, limon kabuğunun mis kokusu ile buluşurken; yumuşacık labne peyniri, makarnanın üzerine yayılır. Eğer mutfakta birkaç malzeme ile harikalar yaratmak istiyorsanız, limonlu labneli makarna tarifimiz sizin için tam bir kurtarıcı! Afiyetle...

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Limonlu Labneli Makarna Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 585/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu Labneli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

250 gram makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak ((ince dilimlenmiş))
200 gram labne
1/2 adet limonun suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı soğuk tereyağı
5 yaprak taze fesleğen
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan

Limonlu Labneli Makarna Üzeri İçin:

1 tutam rendelenmiş limon kabuğu
1 tutam fesleğen yaprağı ((taze kıyılmış))
1 tutam pul biber

Limonlu Labneli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnanın suyundan mutlaka birkaç kepçe ayırın.

Limonlu Labneli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnayı pişirmek için, suyu bol tuzla beraber kaynatın.
Üzerine makarnayı ekleyip, kullandığınız makarnanın önerilen pişirme süresine göre pişirin.
Piştikten sonra sosuna koymak için suyundan 1 kepçe kenara alın ve kalan suyunu süzdürün.
Sosu için; kızdırılmış tavada dilimlenmiş sarımsakları soteleyin.
Üzerine labneyi ve makarnanın suyundan 1 kepçe ekleyin.
Üzerine limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyip bir taşım kaynatın.
Pişmiş makarnayı tavaya ekledikten sonra soğuk tereyağı, taze fesleğen ve rendelenmiş parmesanı da ilave edin ve hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
Üzerine pul biber ve dilerseniz taze fesleğen yapraklarıyla, limon kabuğu rendesi serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

Limonlu Labneli Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarnayı al dente (dişe gelir) kıvamda haşlayın deriz.

Limonlu Labneli Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Ekstra parmesan serperek son dokunuşu yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Limonlu Labneli Makarna Yanına İyi Gider

10dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

Yoğurtlu Sosuyla: Çıtır Kabak

Yasemin Gürsürer

Ana Yemek Eşlikçisi: Patlıcan Şinitzel Mezesi

15dk

MEZE

Ana Yemek Eşlikçisi: Patlıcan Şinitzel Mezesi

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Krema Kullanmadan: Limonlu Labneli Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları

arzuj 26 Ağustos 2025 13:05

Ben çok beğendim ama herkesin damak tadına uymayabilir. Eşim beğenmedi mesela ama ben mutlaka ara sıra kendim için de olsa yaparım teşekkürler :)
- Yemek.com 26 Ağustos 2025 13:45
  
  Biz teşekkür ederiz, sevgiler 😊
Öykü 11 Ağustos 2025 12:52

Görür görmez denedim müthiş oldu elinize sağlık
- Yemek.com 11 Ağustos 2025 12:57
  
  Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindik 😊
Semih Kastoryano 10 Ağustos 2025 18:57

e 2 kepçe kenara almıştık. 1 kepçe 5. maddede kullandık. diğer 1 kepçeyi ne zaman kullanacağız?
- Yemek.com 11 Ağustos 2025 06:11
  
  Haklısınız, bir olarak düzeltelim 😊
- Semih Kastoryano 12 Ağustos 2025 15:33
  
  artık deneyebiliriz :) deneyince yazacağım :)
- Semih Kastoryano 16 Ağustos 2025 17:16
  
  valla çok güzel oldu. biraz limonu fazla geldi sanki ama zevke göre değişir.