Name: Krema Kullanmadan: Limonlu Labneli Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Krema Kullanmadan: Limonlu Labneli Makarna Tarifi

Limonlu labneli makarna, kremamsı peynir tabanı ve ferahlatıcı limon aromasının uyumunu barındıran, modern mutfağın en sevilen makarna yemeklerinden. İtalyan mutfağındaki limonlu fettucine tariflerinden esinlenmiş bu versiyon, labne peyniri ile daha da pratik.

Tencereden yükselen sarımsak kokusu, tereyağının taze fesleğenle buluştuğu an, mutfağın sınırlarını aşar. Hafifçe karamelize olmuş sarımsak dilimleri, limon kabuğunun mis kokusu ile buluşurken; yumuşacık labne peyniri, makarnanın üzerine yayılır. Eğer mutfakta birkaç malzeme ile harikalar yaratmak istiyorsanız, limonlu labneli makarna tarifimiz sizin için tam bir kurtarıcı! Afiyetle...

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Takip et

Limonlu Labneli Makarna Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 585/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu Labneli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

250 gram makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak ((ince dilimlenmiş))
200 gram labne
1/2 adet limonun suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı soğuk tereyağı
5 yaprak taze fesleğen
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan

Limonlu Labneli Makarna Üzeri İçin:

1 tutam rendelenmiş limon kabuğu
1 tutam fesleğen yaprağı ((taze kıyılmış))
1 tutam pul biber

Limonlu Labneli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnanın suyundan mutlaka birkaç kepçe ayırın.

Limonlu Labneli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnayı pişirmek için, suyu bol tuzla beraber kaynatın.
Üzerine makarnayı ekleyip, kullandığınız makarnanın önerilen pişirme süresine göre pişirin.
Piştikten sonra sosuna koymak için suyundan 1 kepçe kenara alın ve kalan suyunu süzdürün.
Sosu için; kızdırılmış tavada dilimlenmiş sarımsakları soteleyin.
Üzerine labneyi ve makarnanın suyundan 1 kepçe ekleyin.
Üzerine limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyip bir taşım kaynatın.
Pişmiş makarnayı tavaya ekledikten sonra soğuk tereyağı, taze fesleğen ve rendelenmiş parmesanı da ilave edin ve hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
Üzerine pul biber ve dilerseniz taze fesleğen yapraklarıyla, limon kabuğu rendesi serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!