Name: Oldukça Pratik: Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Oldukça Pratik: Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Buğdayın kaynatılıp kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen geleneksel tahıl olan bulgur, bu tarifte mantarla, biberle, soğan ve sarımsakla birleşiyor. Mantarlı sebzeli bulgur pilavı, pratik yapımı ve doyuruculuğu akşam yemeklerinde pilav olarak servis edilebilir.

Tencerede kavrulan soğanın ve sarımsağın buram buram yayılan kokusuna, doğranmış mantarların su salıp yeniden lezzeti içine çektiği o anlar eşlik eder. Renkli biberlerle harmanlanan karışım, salçayla buluştuğunda iştah açan kokular yayar. Üstelik Vestel Çok Amaçlı Pişirici ile hazırlanması çok da pratik!

Vestel

EDİTOR

Takip et

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 243/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tutam tuz
15 adet kültür mantarı
2 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam kuru nane
1 tutam karabiber
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı sıcak su

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak soğanları piyaz, sarımsakları, mantarları ve biberleri ince ince dilimleyin.
Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici'yi et sote modunda kapağı açık konumda çalıştırın.
Isınan hazneye ilk olarak yağları, soğan ve sarımsaklarla birlikte tuzu da ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Ardından mantarları ve biberleri de ekleyip sularını bırakana kadar bir kaç dakika daha kavurun. Son olarak biber salçası, baharatlar, bulgur ve sıcak suyu da ekleyip karıştırın.
Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici'nin kapağını kapağını ve buhar valfini de kapatıp pilav modunu seçin.
Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici, pişirme işlemini otomatik olarak başlatacak ve sıcak bekletme özelliğiyle demlenme işlemini de tamamladıktan sonra düdük düşecektir.
Kapağı açın, pilavı karıştırın ve sıcak olarak kıyılmış dereotu, biraz zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.