Name: Besleyici ve Doyurucu: Ton Balıklı Patates Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Besleyici ve Doyurucu: Ton Balıklı Patates Salatası Tarifi

Ton balıklı patates salatası, haşlanmış patateslerin ton balığı, yumurta ve taze yeşilliklerle buluştuğu, bir salata tarifi. Dünya mutfaklarında “tuna potato salad” olarak bilinen lezzet, kimi zaman ana öğün, kimi zaman da ara sıcak veya meze olarak sofralarda yer alır.

Haşlanan patateslerin sıcacık buharı yükselirken, mor soğanın keskin aroması ve kırmızı biberin hafif acısı mutfağı canlandırıyor da diyebiliriz. Ton balığının zengin tadı, sirkenin ferahlatıcı ekşiliğiyle birleşiyor; üzerine serpiştirilen kavrulmuş susam taneleri ise bu salatayı taçlandırıyor.

Birkaç malzeme ile ortaya çıkan tarifimiz için mutfağa alalım sizleri.

Ferhat Bora

EDİTOR

Takip et

Ton Balıklı Patates Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 412/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ton Balıklı Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy patates
1 adet mor soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet kırmızı acı biber
3 adet yumurta
1 kutu ton balığı konservesi
1/2 çay bardağı elma sirkesi

Ton Balıklı Patates Salatası Üzeri İçin:

1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ton Balıklı Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası

Ton balığını salataya eklemeden önce fazla yağını süzün.

Ton Balıklı Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ton balıklı patates salatası için patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın ve bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Yumurtaları da katı olacak şekilde haşlayın. Ardından soyup bıçakla toz haline gelene kadar kıyın.
Maydanozun yapraklarını ince ince, mor soğanı ve acı kırmızı biberi çok küçük küpler halinde doğrayın.
Geniş bir kasede süzdüğünüz sıcak patateslerin üzerine doğradığınız malzemeleri, yağı ile birlikte ton balığı konservesini, sirkeyi ekleyip karıştırın. Bu aşamada tuzunu ve sirkesini kontrol edip biraz daha ekleyebilirsiniz.
Salatayı servis etmek için bolca kavrulmuş susam ve zeytinyağı ekleyin. Ton balıklı patates salatası hazır. Afiyet olsun.