Name: Kıyır Kıyır: Sirkeli Pastane Kurabiyesi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Sirkeli pastane kurabiyesi tarifi, ağızda dağılan kıyır kıyır enfes tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olmaya hazır. Mis gibi kokan altın sarısı kurabiyeler iştah açarken, pastane vitrinlerini aratmayan lezzetiyle sofralarınıza keyif katıyor. Tuzlu kurabiye severler için bu tarifin yapılışını adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sirkeli Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soğuk su
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta ((birinin sarısı üzerine))
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
4,5-5 su bardağı un

1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı pekmez

Sirkeli Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sirkeli pastane kurabiyesi için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Şekillendirelim ve tepsiye dizelim.
Üzerine pekmezli yumurta sosundan sürelim. Ardından çörek otu ve susam serpelim.
180 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar 20 dakika pişirelim. Sirkeli pastane kurabiyesi hazır! Afiyet olsun.