Name: İpeksi Dokulu: Kremalı Kırmızı Pancar Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kremalı kırmızı pancar çorbası tarifi, ipeksi dokusuyla besleyici bir kış çorbası olarak sofralarınızda yerini alıyor. Hafif ve sağlıklı olan bu çorba, göz alıcı rengiyle sofralarınıza renk katmaya hazır. Kırmızı pancar ve çeşitli sebzelerle hazırlanan, enfes lezzetiyle içinizi ısıtacak bu tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Serap KAVAKLI

ÜYE

Merhaba, sizlere pratik ve lezzetli tarifler paylaşmak için buradayım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kremalı Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kırmızı pancar
1 adet büyük boy patates
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı krema
1 litre su

Kremalı Kırmızı Pancar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorba koyu gelirse sıcak su veya süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Kremalı Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremalı kırmızı pancar çorbası için öncelikle soyup küp küp doğradığımız pancar, patates, havuç ve sarımsağı tencereye alıyoruz, tereyağı ile birlikte biraz kavuruyoruz.
Üzerine 1 litre suyu, tuzu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Yumuşayan sebzeleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçiriyoruz ve 2-3 dakika daha kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Çorbanın ilk sıcağı çıkınca 5 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
Kremalı kırımızı pancar çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?