Name: Şifa Niyetine: Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Terbiyeli tavuk suyu çorbası tarifi, yumuşak içimi ve besleyici yapısıyla özellikle kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Tavuk suyunun lezzeti, terbiyenin verdiği hafif ekşi lezzetle bütünleşerek ortaya enfes bir çorba çıkarıyor. Siz de sıcacık bir çorba yapmak isterseniz tarifin yapılışını adım adım aşağıya bırakıyoruz.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tavuk göğsü
1 adet rendelenmiş havuç
1 tutam maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı acı pul biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş rendelenmiş sarımsak
1,5 yemek kaşığı tel şehriye

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Terbiyesi İçin:

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Terbiyeli tavuk suyu çorbası için öncelikle tavuk göğüsünü haşlayıp suyunu bir kaba alıyoruz. Ardından tavuklarını didikliyoruz.
Tencereye sıvı yağ, havuç ve sarımsağı alıp iyice kavuruyoruz. Ardından tavukları ekleyip bir tur karıştırıyoruz. Tavuk suyunu süzerek ilave ediyoruz. (İsteğe bağlı hazır suyla destekleyebilirsiniz.)
Tuzunu, pul biberini, maydonozunu ve tel şehriyesini ekleyip bir tur kaynatıyoruz.
Terbiyesi için yumurta, yoğurt ve unu bir kapta karıştırıp, çorba suyuyla yavaş yavaş açıyoruz. Ardından çorbaya ekliyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika dinlendiriyoruz.
Terbiyeli tavuk suyu çorbası hazır! Afiyet olsun.