Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı mahlep

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 adet yumurta akı

1 yemek kaşığı çörek otu

3 - 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı susam

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerinize azar azar un ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Dilerseniz üzerine çörek otu ya da keten tohumu da serpebilirsiniz. Dilerseniz aynı tarifi tam buğday unuyla da yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyun ve kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Kurabiyeleriniz bu şekilde 1,5 - 2 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.

Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika kadar pişirin.

Soğuduktan sonra kavanozda yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

inciozdemir 5 Şubat 2026 03:55

biraz kendi damak zevkime göre oynamalar yaptım tuzu daha fazla koydum vs bayıldım böyle bir şey yok
- Yemek.com 5 Şubat 2026 07:14
  
  Afiyetler olsun ❤️
inciozdemir 5 Şubat 2026 03:55

İNANILMAZ Bİ TARİF
brctrgt 21 Kasım 2024 14:43

Tüm ölçülere uyarak yaptım. Çoook güzel oldu. Kıyır kıyır ağızda dağılıyor. Teşekkürler tarif için.
gyucel 16 Şubat 2024 08:10

tarifi bütün detayları ile yaptı, gramajlarinda bile herhangi bir şaşma olmadı. ama şeker oranı biraz fazla, mahlep ile tatlı -tuzlu tadı tam oturmadi. şeker oranı bir tık azaltilabilir. ellerinize sağlık yine de
- Yemek.com 20 Şubat 2024 08:40
  
  Afiyet olsun!
Yemek.com Kullanıcısı 7 Şubat 2024 16:28

Mahlepsiz olur mu
- Yemek.com 8 Şubat 2024 06:28
  
  Elbette olur.
dream7 11 Ocak 2024 19:25

harika bir tarif.mahlep tadini hic bir urunde boyle guzel almamistim.seker ve tuz orani herkes gibi bana da fazla gibi geldi ama oranti oyle guzel tutuyor ki hicbiri rahatsiz etmiyor favori tarifim oldu bu resmen.
- Yemek.com 12 Ocak 2024 06:42
  
  Ellerinize sağlık!
gizemmia 21 Aralık 2023 20:18

tereyağı yerine margarin kullansak olur mu
- Yemek.com 22 Aralık 2023 07:42
  
  Aynı doku ve tatta olmayacaktır ama kullanabilirsiniz.
cemreorten 15 Aralık 2023 15:04

buzlukta saklabilir mi
- Yemek.com 19 Aralık 2023 08:11
  
  Elbette saklanabilir. Ellerinize sağlık!
zunganer 3 Kasım 2023 16:11

Merhaba mahlep kullanmadan yapılabilir mi
- Leyla Günbay 6 Kasım 2023 06:35
  
  Merhaba, elbette yapabilirsiniz.
duyguyla 12 Eylül 2023 15:53

püf nokta kısmında pekmez ya da toz şeker kullanabilirsiniz demişsiniz ama yapım aşamasında yok tam olarak hangi malzeme kullanılmalı? elinize sağlık:)
- Yemek.com 13 Eylül 2023 06:22
  
  Merhaba, tarifimizi güncelledik ve bu tarifte pekmez ve toz şeker kullanmıyoruz. Ölçülere sadık kalarak yapmanızı öneririz.
bitterlimon 21 Kasım 2022 23:39

Ay harika öyle lezzetli oldu ki aklımı kaçırıcam çok teşekkür ederim tarif için 🌹
- Ege Şahin 22 Kasım 2022 06:19
  
  Ellerinize sağlık :)
temmuz 17 Ocak 2022 16:15

Tam buğday unuyla yaptım tadı gayet güzel oldu tek sorun yağ miktarı gerçekten fazla, unu artırmak yerine yağı azaltmak gerek bence