Name: Kavanozda Saklamalık: Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Kavanozda uzun süre bayatlamadan saklayabileceğiniz, içindeki mahlep kokusuyla iştah açan, lokmalık ve susam kaplı bu enfes kurabiyeleri denemek isteyenleri böyle alalım.

Yapılışı oldukça pratik olan bu çay güzeli kurabiyelerden bolca yapıp, canınız her istediğinde afiyetle yiyebilirsiniz. Tek lokmalık oluşu cazibesini artırırken, pekmezli suyla üstüne yapışan susamlar minik bir simit tadı da veriyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı ((oda sıcaklığında))
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 çay bardağı susam

125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı ((oda sıcaklığında))
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 çay bardağı susam

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın.
Güzelce karıştırıp yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hazırladığınzı hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve ayrı bir kapta karıştırdığınız pekmezli suya atın.
Pekmezli suya bulanan minik hamurları susama atın ve etrafına komple susam bulanmasını sağladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakiak pişirin ve ardından fırından alıp ılıklaşmasını bekleyin.
Kurabiyeleriniz tamamne soğuduktan sonra kavanozlarda yaklaşık 20 gün saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!