Kuru yemiş kurabiyesi, toz haline getirilmiş kuru yemişler, yumurta beyazı ve şekerle hazırlanan bir ev yapımı kurabiye çeşidi. Fransız mutfağındaki “dacquoise” ve “macaron tabanı” benzeri tekniklere yakın olur. Glutensiz kurabiye alternatifi arayanlar için birebir kendisi. Kıyırdan ziyade dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokulu olacak.
Kuru yemişlerin kavrulmuş kokusu fırından yükselirken, mutfakta oluşan heyecan ağzıları sulandırır. Ne yoğurma derdi vardır ne uzun hazırlık süresi… Birkaç malzeme, birkaç dakika ve güçlü bir lezzet... Çayın yanına ağır olmayan bir eşlikçi arayanlar burada mı?
Tadı damakta yer edecek tarifimizin adım adım yapılışına alalım sizleri.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kuru Yemiş Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Kuru Yemiş Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Yumurta beyazı ve şeker karışımını sert ve parlak bir kıvam alana kadar çırpmalısınız.
Kuru Yemiş Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru Yemiş Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Alt tabanı kızardığında fırından alın deriz. Yoksa çok pişerse sertleşebilir.
Kuru Yemiş Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 5 dakika mutlaka dinlendirin.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
3 Malzemeli: Kuru Yemiş Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
6Belgin Karadeniz 21 Ocak 2026 15:04
Yemek.com 21 Ocak 2026 17:51
AylaDm 21 Ocak 2026 12:28
Yemek.com 21 Ocak 2026 14:11
vakdag 21 Ocak 2026 11:36
Yemek.com 21 Ocak 2026 11:47