Çabucak Sofrada: Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi

Çabucak Sofrada: Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kayseri'nin meşhur mu meşhur yağlamasını bilmeyen yoktur. Kat kat yufka arasına nefis bir kıymalı harcın gelmesiyle oluşur bu harika tarif. Tarifin en zor kısmı ise tek tek lavaşlarını hazırlamak. Ancak o kadar vaktiniz yoksa bu sizin yağlama yapmanız hiç engel olmasın. Hazır lavaşları kullanarak da bu tarifi hazırlamanız mümkün. Çok cabuk yapılıyor hele bir de sarımsaklı yoğurt ile taclandırırsanız her yiyen mest olacaktır. Pratik lezzet sevenler bu tarif sizin için. Karşınızda: Hazır lavaştan Kayseri yağlaması!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket lavaş

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Yapılış Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı tavanıza alın ve suyunu çekene kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından yağ ,salça ve ince kıyılmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Biberleri ekleyerek,harcı biraz sulandırıp pişirmeye devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. İnce kıyılmış maydonozu da ekleyip,altını kapatın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Lavaşınızın uçlarını tencereye batırıp servis tabağına alın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kıymalı harçın bir kısmını üstüne yayın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Üstüne tekrar lavaş,tekrar kıyma şeklinde bitene kadar devam edin. Tüm harç ve lavaşlar bitince yağlamanız hazır! Dilimleyip üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Çabucak Sofrada: Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • sseydae

    sseydae 31 Ekim 2025 15:26

    süper bir tarif, teşekkürler ❤️
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Kasım 2025 12:23

      Biz teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık ❤️
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)