Üzerinde Domates Sosuyla: Fırında Sebze Tarifi

Name: Üzerinde Domates Sosuyla: Fırında Sebze
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bu sebzeler bir başka.. Küp küp kesiliyorlar, fırınlanıp muhteşem bir domates sos ile servis ediliyorlar. Fırında sebze yemeği olarak sofranızı lezzetlendiriyorlar.

Patlıcanı, kabağı, havucu.. Biz bu sebzeleri tercih ettik ama siz dilerseniz mantar, soğan gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Sadece yaz akşamları değil her akşam tercih edilecek bu hafif tarifi mutlaka deneyin.

Afiyet olsun!

Sebze Tarifleri , Etli Sebze Yemekleri , Evde Meyve ve Sebze Kurutma Yöntemleri , Çocuklara Sebze Sevdiren Tarifler , Fırında Sebze Yemeği Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Fırında Sebze Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 50/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Sebze Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patlıcan ((küp küp kesilmiş))
1 adet kabak ((küp küp kesilmiş))
1 adet biber ((minik doğranmış))
1 adet kapya biber ((minik doğranmış))
1 adet havuç ((halka halka doğranmış))
1 adet patates ((küp küp kesilmiş))
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Domates Sos İçin:

1 diş sarımsak ((ezilmiş))
1/2 su bardağı domates püresi

Fırında Sebze Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri fırın tepsisine tek katmanda yayarak daha iyi pişmelerini sağlayın. Sebzelerin birbirlerini örtmemesi önemlidir.

Fırında Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında sebze yemeği için derin bir kaseye önce kabakları alın.
Üzerine patlıcanları ve havuçları ekleyin.
Patatesleri de ekleyin.
Biberleri de ekleyin. Yağ ve karabiberini de ekleyin.
Yağladığınız fırın tepsisine alın. 190 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Domates sosu için tavaya önce sarımsağı ekleyin. Biraz kavurduktan sonra domates püresini ekleyin. Kaynatın.
Pişen sebzeleri fırından alın.
Domates sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!