Name: Lezzetiyle Hayran Bırakır: Kıymalı Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk

Bu yemeği bir kere yiyen bir daha asla vazgeçemeyecek. Hem aşırı kolay, hem de çok lezzetli olan tavada kıymalı patatesi en kritik akşamlarda yapabilirsiniz. Kıyma ve patatesin mükemmel uyumunu tadan biri öyle bir etkilenecek ki…

feslegen7

ÜYE

Üşengeçler içindir

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıymalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

2 adet küçük boy patates
350 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 adet biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Patates Tarifinin Püf Noktası

Patatesler tavada az kızarmalı çok değil, kıyma hafif sulu bir şekilde ocaktan alınmalı, çünkü fırında da suya ihtiyacı olacak.

Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kıymayı tavaya alıyoruz ve ara ara karıştırarak kavuruyoruz.
Başka bir tavaya ayçiçek yağını alıyoruz hafif kızdırdıktan sonra soyup elma dilim şeklinde kestiğimiz patatesleri tavaya ekliyoruz ve çok hafif kızarmaya bırakıyoruz.
Ara ara karıştırdığımız diğer tavadaki kıymaya küçük küçük doğradığımız soğanı ve biberi ekliyoruz. Biraz da böyle karıştırdıktan sonra zeytinyağını, domastesleri, salçayı, karabiberi ve tuzu ekliyoruz.
Diğer tavadaki patateslerin renginin değişmesine fırsat vermeden ocağı kapatıyoruz. Patatesleri bir tabağa alıyoruz.
Kıymaya son olarak sıcak suyu ekliyoruz ve su kaynayınca ocağın katını kısıyoruz. Kıyma bir süre daha bu şekilde pişmeli. Hafif suyunu çekince altını kapatıyoruz.
Bir fırın tepsisine patateslerin önce bir kısmını diziyoruz, sonra üzerine biraz kıyma. Sonra kalan diğer patatesler sonra gene kıyma.
Vaktim var maharetliyim de derseniz üzerine beşamel sos ve kaşar da eklersiniz,o zaman zirveye çıkar yemek. Ama böyle de efsane!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kıymalı Patates Yanına İyi Gider

15dk

PİLAV

Tane Tane Sayılır: Havuçlu Pilav

Ege Şahin

Kaşık Kaşık Yemelik: Tahinli Nohut Salatası

15dk

SALATA

4.8

Kaşık Kaşık Yemelik: Tahinli Nohut Salatası

Neşe Ümit Tan

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Lezzetiyle Hayran Bırakır: Kıymalı Patates Tarifi

feslegen7

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kıymalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Patates Tarifinin Püf Noktası

Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Patates Yanına İyi Gider

Tane Tane Sayılır: Havuçlu Pilav

Kaşık Kaşık Yemelik: Tahinli Nohut Salatası

50.000 TL krediniz Enpara'da!

feslegen7