Name: Tavuk Döner Tadında: Haşlanmış Tavuk Kavurması
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Haşlanmış tavuk kavurması, tavuk baget ve biraz baharat kullanarak yapabileceğiniz en pratik ve en lezzetli yemek tariflerinden biri. Evde tavuk döner tadı yakalamanızı sağlayacak haşlanmış tavuk kavurması kolay yapımıyla da kalpleri çalıyor.

Önce tavukları haşlıyor, sonra onları lezzetlendirerek tavada bir güzel kavuruyoruz. Ortaya yumuşacık pişmiş, baharatı yerinde nefis bir haşlanmış tavuk kavurması tarifi çıkıyor.

Farklı bir tavuk tarifi arıyorsanız buyurun tarifimize.

mrs.sunlock

ÜYE

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Haşlanmış Tavuk Kavurması Kalorisi Ne Kadar: 1 kişilik (250 gram) 412/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Haşlanmış Tavuk Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

8 adet tavuk baget
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Haşlanmış Tavuk Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Tavukları haşlarken suya 1 adet defne yaprağı ve birkaç tane tane karabiber ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış Tavuk Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış tavuk kavurması için önce 8 adet baget tavuğu tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
Tavuklar yumuşayana kadar haşlıyoruz. Soğuması için bir tabağa alıp bekletiyoruz.
Tavuk etlerini kemiklerinden ayıklıyoruz.
Tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını döküyoruz. 1 diş sarımsağı eziyoruz. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi, 1 tatlı kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 çay kaşığı tuzu ekliyoruz.
Daha sonra tavuk etlerini de tavaya ekleyip iyice kavuruyoruz.
Haşlanmış tavuk kavurması tarifimiz hazır, afiyet olsun.