Dışı Çıtır, İçi Sulu: Tavuk Biftek Tarifi

Dışı Çıtır, İçi Sulu: Tavuk Biftek Tarifi

13 Nisan 2023

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Akşam yemeğinde misler gibi bir tavuk biftek olsa tadından yenmezdi değil mi? Bu tarif o kadar özel bir tarif ki marinasyonu ayrı, pişirme şekli ayrı büyüleyecek. Yanında bulgur pilavı, acılı ezme ve çeşitli salataları tercih edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı bekleriz.

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tavuk Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet tavuk göğsü ((ya da kemiksiz but eti))
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ((kızartmak için))

Püf noktası Tavuk Biftek Tarifinin Püf Noktası

Tavukları marinasyonda bekletme süreniz ne kadar artarsa lezzeti de o kadar artacaktır.

Yapılış Tavuk Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye zeytinyağını, salçayı ve karabiberi ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Sütü ve kekiği ilave edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Tavuğu da ekleyin ve içerisinde 15-20 dakika minimum buzdolabında bekletin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Izgara tavasına sıvı yağı alın ve ısıtın. Tavukları ekleyin ve 3'er dakika altı ve üstü pişene kadar ocakta tutun. Bu süre tavuklarınızın kalınlığına göre değişebilir.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Közlenmiş sebzeler ve bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Pişirme önerisi Tavuk Biftek Tarifinin Pişirme Önerisi

Çok fazla ocakta tutmamalısınız, aksi taktirde tavuklar kuruyabilir.

Servis önerisi Tavuk Biftek Tarifinin Servis Önerisi

Acılı ezme, haydari gibi mezelerle sunabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

Tavuk Biftek Yanına İyi Gider

Artık Daha Lezzetli: Kavurma Makarna
Hazırlık süresi 5dk
MAKARNA
5

Artık Daha Lezzetli: Kavurma Makarna

Leyla Günbay Leyla Günbay
En Kolay Ev Yemeği: Kabak Sote
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE
3.6

En Kolay Ev Yemeği: Kabak Sote

Leyla Günbay Leyla Günbay

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Sıkça Yenen Konular

Çıtır Kaplamalı: Tavuk But Kızartma
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Çıtır Kaplamalı: Tavuk But Kızartma

Ege Şahin Ege Şahin
Sadece 3 Adet Yufkayla: Tavuk Beyti
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Sadece 3 Adet Yufkayla: Tavuk Beyti

Leyla Günbay Leyla Günbay
Tek Tencerede: Soslu Tavuk Yemeği
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Tek Tencerede: Soslu Tavuk Yemeği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Lokum Kıvamında: Fırında Tavuk
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Lokum Kıvamında: Fırında Tavuk

evdekendinpisir evdekendinpisir

Dışı Çıtır, İçi Sulu: Tavuk Biftek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • hilal03

    hilal03 3 Şubat 2025 00:22

    Izgara tavası yoksa normal tavada olur mu
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Çok Besleyici: Patatesli Tavuk Haşlama
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Çok Besleyici: Patatesli Tavuk Haşlama

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tam Bir Ev Yemeği: Tavuk Haşlama
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Tam Bir Ev Yemeği: Tavuk Haşlama

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Sebzeler de Yancısı: Tencerede Tavuk Haşlama
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Sebzeler de Yancısı: Tencerede Tavuk Haşlama

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Bu Sulu Köfte Bildiklerinizden Farklı: Terbiyeli Tavuklu Sulu Köfte
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Bu Sulu Köfte Bildiklerinizden Farklı: Terbiyeli Tavuklu Sulu Köfte

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Şaşırtan Uyum: Kabaklı Tavuk Yemeği
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Şaşırtan Uyum: Kabaklı Tavuk Yemeği

boglan boglan

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kendi Suyuyla Pişer: Tavuk Tandır
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Kendi Suyuyla Pişer: Tavuk Tandır

evdekendinpisir evdekendinpisir
Marinasyonu Sayesinde Yumuşacık: Şölen Tavuğu
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Marinasyonu Sayesinde Yumuşacık: Şölen Tavuğu

mutfagin_mayasi mutfagin_mayasi
Diyarbakır'ın Farklı Lezzeti: Tavuk Eşkenesi
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Diyarbakır'ın Farklı Lezzeti: Tavuk Eşkenesi

Ferhat Bora Ferhat Bora
Fırında Pişer: Susamlı Tavuk Şiş
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Fırında Pişer: Susamlı Tavuk Şiş

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kurutmadan Pişirmenin Yolları Var: Fırında Sebzeli Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Kurutmadan Pişirmenin Yolları Var: Fırında Sebzeli Tavuk

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sadece 3 Adet Yufkayla: Tavuk Beyti
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Sadece 3 Adet Yufkayla: Tavuk Beyti

Leyla Günbay Leyla Günbay
Dışarıda Yediklerinizden Farksız: Soslu Tavuk Tantuni
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Dışarıda Yediklerinizden Farksız: Soslu Tavuk Tantuni

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tavuk Kıymasıyla: Tavuklu Fellah Köftesi
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Tavuk Kıymasıyla: Tavuklu Fellah Köftesi

Ayferlitarifler Ayferlitarifler
Kızartmadan da Olur: Fırında Çıtır Tavuk
Hazırlık süresi 5dk
TAVUK

Kızartmadan da Olur: Fırında Çıtır Tavuk

blue_kitchenn blue_kitchenn
Sırrı Marinesinde: Köri Soslu Tavuk
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Sırrı Marinesinde: Köri Soslu Tavuk

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Bereketi Bol: Fırında Tavuklu Bulgur Kapama
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Bereketi Bol: Fırında Tavuklu Bulgur Kapama

Ferhat Bora Ferhat Bora
Lezzeti Aromasında Saklı: Portakallı Tavuk
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Lezzeti Aromasında Saklı: Portakallı Tavuk

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer