Fırında tavuk, tavuk etinin baget olarak, baharatlar ve yağ ile marine edildikten sonra, kök sebzeler eşliğinde fırın ısısında pişirilmesiyle elde edilen bir ana yemek. Baget kullanımı, kemikli yapısı sayesinde pişme esnasında yemeğin lezzet profilini derinleştirir.
Akşam güneşinin mutfağa vurduğu saatlerde, fırından yayılan koku tüm evi sarar ya hani... İşte bu lezzet, o kokunun adıdır. Sosu, havucun tatlılığı, tavuğun suyu... Hepsi bir arada! Çatalı değdirdiğiniz anda kemiğinden ayrılan bu bagetler, sofradaki herkesi büyüleyecek.
Pratikliğiyle hayat kurtaran, lezzetiyle damak çatlatan bu fırında tavuk tarifi için mutfak sizi bekler.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Fırında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Soğuk fırına giren tavuk suyunu gereksiz yere salabilir.
Fırında Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken tepsinin dibinde biriken lezzetli suyu kaşıkla alıp bagetlerin ve sebzelerin üzerine gezdirin.
Fırında Tavuk Kaç Derecede Pişirilir?
180 ile 200 derece arasında pişmelidir.
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer?
baget veya but gibi parçalı tavuklar ortalama 40-45 dakikada pişecektir.
Fırında Tavuk Hangi Baharatlarla Lezzetlendirilir?
Fırında Tavuk Göğsü mü But mu Daha Lezzetli Olur?
Fırın yemeklerinde tartışmasız galip tavuk but veya baget kısımları olur.
Fırında Tavuk Yanına Ne Gider?
Fırında Tavuk Fanlı mı Fansız mı Pişirilir?
Tavuğun içinin sulu kalması için alt-üst (fansız) ayarda pişirilmeli.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Lokum Kıvamında: Fırında Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1123bi 8 Mart 2019 08:08