Name: Altın Renkli: Susamlı Karnıyarık Poğaça
Prep time: 1 min
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Susamlı karnıyarık poğaça tarifi, fırından gelen mis gibi kokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Altın sarısı çıtır dışı ve yumuşacık hamuru ilk lokmada farkını hissettirken, görsel sunumuyla iştahınız kabaracak. Poğaça severler için bu tarifin yapılışını sizlerle adım adım paylaşıyoruz.

Nurcan Çehreli

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Susamlı Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı tereyağı
5,5 su bardağı un

Susamlı Karnıyarık Poğaça İç Harcı İçin:

1 su bardağı lor peyniri
1/2 demet maydanoz ((ince ince kıyılmış))
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Susamlı Karnıyarık Poğaça Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı pekmez
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı susam

Susamlı Karnıyarık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Susamlı karnıyarık poğaça için su, süt, şeker ve mayayı 15 dakika ön mayalanma bırakın.
Kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyip en son ununu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
Yoğurdunuz hamurun üzerini kapatıp en az 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içine peynir karışımını ekleyin. Önce pekmezli suya, daha sonra susama batırın ve tepsiye dizin. En son ortasından bir bıçakla açıp elinizle düzeltin.
20 dakika da tepsi mayası yapın. Ardından 180 derece fırında fansız ayarda 20-25 dakika pişirin. Susamlı karnıyarık poğaça hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?