Tam Buğday Unundan: Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifi

Tam Buğday Unundan: Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sebzeli yumurtalı krep, tam buğday unu, süt ve yumurta ile hazırlanan ince krep hamurunun tavada kısa süre pişirilen besleyici bir kahvaltılık. Geleneksel krep hamurunun tam buğday unu ile yapılan ve sebze garnitürü sayesinde lif oranı artırılan bir versiyonu. Modern diyet menülerinde sıklıkla tercih edilebilir.

Sıradan bir hafta sonunu ya da çocukların okul öncesi telaşını bahar bahçesine çevirecek bu tarif, doyurucu sabah sofraları kurduracak size. Rengarenk sebzelerin cızırtısı, peynirlerin yumurtayla eriyen yumuşacık buluşması ve krep hamurunun evi saran kokusu... Kahvaltı sofralarınızı sıradanlıktan kurtaracak.

Günün en önemli öğününü bir sanat eserine dönüştürmeye buyurun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Sebzeli Yumurtalı Krep Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (450 g) için 412/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1/2 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Sebzeli Yumurtalı Krebin İç Harcı İçin:

  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Sebzeli Yumurtalı Krebin Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı lor peyniri
  • 2-3 yemek kaşığı keçi peyniri

Püf noktası Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifinin Püf Noktası

Pürüzsüz doku elde etmek için harcı hazırladıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirebilirsiniz.

Yapılış Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli yumurtalı krep için rendelenmiş 1 adet kabak, 1 adet havuç ve 1 adet patatesi tavada 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyerek soteleyin.
  2. Krep için 1/2 su bardağı tam buğday unu, 1 adet büyük boy yumurta, 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı süt ve 1/2 çay kaşığı tuzunu karıştırarak klasik bir krep harcı hazırlayın.
  3. Ayrı bir tavayı ısıtın, krep harcından dökün ve kapağını kapatın.
  4. Yaklaşık 2 dakika pişirin, üst yüzeyi hafif kuruyunca hazırdır.
  5. Üzerine sotelenmiş sebzeleri yayın.
  6. Çırpılmış 2 adet yumurtayı üzerine gezdirin. 3-4 yemek kaşığı lor peynirini ve 2-3 yemek kaşığı keçi peyniri ekleyin.
  7. Kapağını kapatıp yaklaşık 3 dakika daha pişirin ve katlayarak sıcak olarak servis edin. Sebzeli yumurtalı krep hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Sebzeleri sotelerken sularını tamamen salıp çekmelerini bekleyin.

Servis önerisi Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifinin Servis Önerisi

Krebi tavada ikiye (yarım ay şeklinde) katladıktan sonra spatula yardımıyla dikkatlice geniş bir servis tabağına alarak sunabilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et! Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

  • Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
  • Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
  • Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Tam Buğday Unundan: Sebzeli Yumurtalı Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!