Fransız mutfağı kökenli ince ve yumuşak hamur işi olan krep, tatlı ya da tuzlu olarak hazırlanabilir. En yaygın hali, pudra şekeri, bal, meyve ya da çikolata ile sunulan tatlı krep versiyonudur. Yumurta, un, süt gibi temel malzemelerle hazırlanır. Kahvaltı sofralarında, beş çaylarında ya da hızlı tatlı arandığında kurtarıcı olur. Fransızlar “crêpe” der.
İçi sünger gibi yumuşak... Bir çırpıda hazırlanan bu karışım, tavada göz göz olana dek pişerken sizi çocukluğunuzdaki pazar kahvaltılarına götürebilir. Evde kolayca yapılabilen, adım adım anlatımıyla şaşırtmayacak bir tarif arıyorsanız, bu tatlı krep her sofraya yakışır.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tatlı Krep Tarifi İçin Malzemeler
Tatlı Krep Tarifinin Püf Noktası
Krep harcını hazırladıktan sonra en az 20 dakika dinlendirin.
Tatlı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
Tatlı Krep Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavayı her krep öncesi hafifçe yağlayın ama yağı mutlaka peçeteyle yayın.
Tatlı Krep Tarifinin Servis Önerisi
Kreplerin üzerine pudra şekeri serpin, dilimlenmiş muz, çilek, kivi gibi taze meyvelerle süsleyin.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Yumuşacık: Tatlı Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!