Günün ilk öğünü, çoğu zaman günün akışını da belirler. İşte tam da bu noktada mutfağı mis gibi kokularla evi donatan, hem pratik hem doyurucu bir tarif var karşımızda: Salçalı sucuk. Sıcacık bir tavanın içinde kızaran sucuk dilimleri, ardından kavrulmuş salçanın eşsiz aromasıyla birleşecek... Ve tabii bir tutam kekik, lezzeti taçlandıracak. Bu tarif, sade malzemelerle evde kolay tarif arayanlara bir kahvaltılık seçenek niteliğinde.
Hafta sonu sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, birkaç temel malzemeyle dakikalar içinde hazırlanabilir. "Salçalı sucuk nasıl yapılır?" ya da “kahvaltıya en kolay ne pişirsem?” diyenler için de tam bir kurtarıcı. Bekar menülerinden öğrenci sofralarına, acil akşam yemeklerinden pide içi alternatiflerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip tabii kendisi. Adım adım yapılışı için sizleri mutfağa buyur edelim.
Sucukları tavaya atmadan önce ince dilimleyin ve çok kalın olmamasına dikkat edin.
Tereyağını yakmadan köpürttüğünüzde salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmayı da unutmayın.
Taze bazlama ya da simit ile birlikte sunun deriz.
Ban Ekmeği: Salçalı Sucuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!