Türk mutfağında sıkça yer alan, kahvaltılık olarak en sevilen lezzetlerinden peynirli yumurta, temel malzemeler olarak yumurta, beyaz peynir ve tereyağı ile yapılır. Dünya mutfaklarında farklı türleri bulunsa da, peynirli yumurta, kahvaltıda sıcak bir lezzet arayanların ilk tercihlerinden.
Tereyağının mis gibi kokusuna karışan beyaz peynirin tuzlu tadı, yumurtanın yumuşacık dokusuyla buluşuyor. Sade ama şatafatlı, hızlı ama doyurucu… İşte bu yüzden peynirli yumurta tarifi, günün her saatinde evde tüketilebilir. Malzemeler hazırsa haydi mutfağa...
Beyaz peynirin tuz oranına dikkat edin. Eğer çok tuzlu ise, yumurtaya tuz eklerken ölçüyü azaltın.
Yumurtayı mutlaka kısık ateşte pişirin. Böylece peynirler erirken yanmaz.
Peynirli yumurta üzerine doğranmış taze maydanoz eklenerek servis edilebilir.
Beyaz peynir.
Peynirli yumurta tavada yapılır ve hızlıca hazırlanır.
Karabiber ve pul biber eklenir.
Yaklaşık 350-400 kalori içerir.
Diyet listelerine uygun bir öğün olabilir.
En çok kahvaltıda tüketilir.
Sofraların Vazgeçilmezi: Peynirli Yumurta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!