Kahvaltılık kırmızı biber, kırmızı kapya biberin, zeytinyağında sotelenip üzerine kaşar peyniri eklenerek hazırlanan kahvaltılık. Kahvaltı sofralarını renklendiren ve kısa sürede hazırlanabiliyor.
Tavada yayılan o mis gibi koku, kaşarın eriyip biberle bütünleştiği an mutfağı ziyafet alanına çevirir. Kahvaltılık kırmızı biber tarifi, birkaç malzeme ile sofralara sıcaklık taşır. Bir yandan renkleriyle göz okşar, bir yandan da damağınızda eriyip gider. Adım adım yapılışı için mutfağa alalım sizleri.
Kaşar peyniri ekledikten sonra ocağın altını kısıp yavaş yavaş erimesini sağlayın.
Biberleri çok fazla öldürmeden, hafif diri kalacak şekilde pişirin.
Taze demlenmiş çay ve çıtır ekmek dilimleri ile servis edilebilir.
En pratik haliyle tavada sotelenerek yapılır.
En çok yakışan baharatlar arasında pul biber, karabiber ve kekik bulunur.
Bir porsiyon yaklaşık 180-200 kalori arasında.
Akşam yemeklerinde meze olarak ya da tost ve sandviçlerin içine eklenerek tüketilebilir.
Buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini korur.
Taze ekmek, zeytin, domates, salatalık ve yeşillikler çok iyi gider.
Renkli Yıldız: Kahvaltılık Kırmızı Biber Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!