Name: Kat Kat Yufkayla: Leziz Ispanaklı Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Kat kat yufkanın çıtırlığıyla ıspanağın enfes uyumunu buluşturan leziz ıspanaklı börek, ister sabah kahvaltısında, ister akşam çayının yanında servis edilebilir. Bu börek tarifi, kurtarıcınız olacak.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Leziz Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
2 bağ ıspanak
4 adet yumurta
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
1/2 çay bardağı karabiber
1/2 çay bardağı tuz

Leziz Ispanaklı Börek Üzeri için:

1 tutam susam
1 tutam çörek otu

Leziz Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Leziz ıspanaklı börek için öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Kelepçeli kalıbımızın etrafını yağlıyoruz.
Bir adet yufkayı kelepçeli kalıbımıza seriyoruz. Diğer 3 yufkanın her birini 4 eşit parçaya ayırıyoruz.
Serdiğimiz yufkayı sosluyoruz üzerine yufka parçalarından bir tane koyup ıspanakları üzerine diziyoruz. Ispanakların üzerine tekrar yufkayı koyup sosluyoruz. Tekrar ıspanak seriyoruz. Bu işlemi ben 7 kat olacak şekilde yaptım. Siz isterseniz daha az katla da yapabilirsiniz.
Son kat yufka parçasını koyup sosluyoruz ve yufkamızı yanlardan kapatıp tekrar sosluyoruz. Üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda 30 dakika pişiriyoruz. Siz üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Leziz ıspanaklı börek hazır. Afiyet olsun.