Name: Kızartmaya Gerek Yok: Fırında Kabak Havuç Mücver
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 15 adet orta boy
Cuisine: Türk

Kızartma derdi olmadan, hafif ama lezzet dolu bir alternatif arıyorsanız fırında kabak havuç mücver tarifi tam size göre! Bu tuzlu atıştırmalık sofralara çok ama çok yakışacak.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

15 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Kabak Havuç Mücver Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak
2 adet havuç
10 dal maydanoz
15 dal dereotu
1 avuç taze nane
1 diş sarımsak
2 adet yumurta
100 gram lor peyniri ((yaklaşık 5 yemek kaşığı))
80 gram ezine peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı karabuğday unu
1 adet kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tutam baharat karışımı ((dilediğiniz))

Fırında Kabak Havuç Mücver Tarifinin Püf Noktası

Karabuğday ununu daha sağlıklı bir alternatif olarak tercih ettim; dilerseniz yulaf unu veya tam buğday unu da kullanabilirsiniz.

Fırında Kabak Havuç Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kabak havuç mücver için kabak ve havuçları rendeleyin. Kabakların varsa fazla suyunu elinizle sıkın. Yeşillikleri de ince ince doğrayın.
Peynir, yumurta, un, kabartma tozu, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karışımı homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri hafif kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırında kabak havuç mücver hazır. Afiyet olsun.