Gerçeğini Aratmıyor: Yalancı Su Böreği Tarifi

Gerçeğini Aratmıyor: Yalancı Su Böreği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yalancı su böreği, adından da anlaşılacağı üzere geleneksel su böreğinin zahmetsiz versiyonu. Yalancı su böreği, haşlanmış yufka yerine doğrudan hazır yufkanın kullanıldığı, aralarına sos ve peynir eklenerek hazırlanan bir çeşit börek.

Su böreğini ne kadar çok sevdiğimizi anlatmaya kelimeler yetmez. Sabah kahvaltıda mı yesek, öğleden sonra çay keyfinin yanında mı yesek, gece karnımız kazınınca mı yesek, kısacası hep su böreği yesek yine de bıkmayız. Türk mutfağının müthiş hamur işlerinden en gözdesi, en lezzetlisi, belki de en çok talep edileni, tabii ki su böreği.

Lakin yemesi ne kadar güzelse yapması da bir o kadar meşakkatli. Ama yapmaya üşeniyoruz diye su böreğinden vazgeçecek değiliz. İşte buyurun, yaklaşık 15 dakika içerisinde hazırlayıp fırına sürebileceğiniz ve sonrasında da afiyetle yiyebileceğiniz bir su böreği tarifiyle karşınızdayız. Orjinaliyle arasındaki farkı kimse anlamayacak. Şimdiden afiyetler olsun.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Yalancı Su Böreği Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 265/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soda
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un

Yalancı Su Böreği İçin:

  • 5 adet yufka
  • 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Püf noktası Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası

Böreğin katlarının kabarmasını ve yumuşacık olmasını sağlar.

Yapılış Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yalancı su böreği için sos malzemelerini güzelce çırpın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yağlanmış fırın kanınıza bir yufkayı tam olarak serin. Üzerine sostan fırça yardımıyla sürün.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bu işlemi her yufkadan sonra tekrarlayın. Orta kısma gelince peyniri ufalayarak eşit miktarda yayın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Son kata gelince, ilk koyduğunuz yufkayı üstüne zarf şeklinde kapatın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Eşit dilimlere bölerek, kalan sosu da üzerine ekleyip 180 derecede 45 dakika pişirin. Yalancı su böreği hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Yalancı Su Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Alt ve üstünün eşit kızarması için son 10 dakikada kontrollü olun.

Servis önerisi Yalancı Su Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Domates, salatalık ve yeşillikten oluşan küçük bir tabak ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yalancı Su Böreği Neden Normal Su Böreğinden Daha Kolay Yapılır? Yalancı Su Böreği Neden Normal Su Böreğinden Daha Kolay Yapılır?

Normal su böreğinde yufkalar tek tek açılıp haşlanarak kat kat hazırlanır. Yalancı su böreğinde ise hazır yufka kullanılarak yapılır.

Yalancı Su Böreği Yapımında En İyi Sonuç İçin Hangi Peynir Tercih Edilmeli? Yalancı Su Böreği Yapımında En İyi Sonuç İçin Hangi Peynir Tercih Edilmeli?

En iyi sonuç için beyaz peynir veya lor peyniri tercih edilir.

Yalancı Su Böreği Tarifine Yoğurt Eklenir Mi? Yalancı Su Böreği Tarifine Yoğurt Eklenir Mi?

Yoğurt sosun içine eklenebilir.

Yalancı Su Böreği Yaparken Yufkalar Nasıl Islatılmalı? Yalancı Su Böreği Yaparken Yufkalar Nasıl Islatılmalı?

Yumurtalı ve sodalı sostan fırça yardımıyla sürülmeli.

Yalancı Su Böreği Kahvaltıya Uygun Bir Tarif Midir? Yalancı Su Böreği Kahvaltıya Uygun Bir Tarif Midir?

Evet, kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Gerçeğini Aratmıyor: Yalancı Su Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!