Name: Uzun Süre Taze: Anasonlu Lokmalık Galeta
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 1 küçük tepsi
Cuisine: Türk

Uzun süre saklanabilsin, lezzetli olsun, lokmalık olsun dediğiniz bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre. Anasonun verdiği muhteşem koku ve kendine has tadı bu galetaya ayrı bir güzellik kattı. Çay yanı atıştırmalığınız hazır. Şimdiden afiyet olsun.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Anasonlu Lokmalık Galeta Tarifi İçin Malzemeler

3,5 su bardağı un ((tam buğday unu ve beyaz un karışık))
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı anason
1/2 çay bardağı kuru yaban mersini ((başka kuru meyve de olur))
1/2 çay bardağı ceviz

Anasonlu Lokmalık Galeta Tarifinin Püf Noktası

İçeriğini dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz. Tarçın ve yenibahar da bu tarife çok yakışacaktır. Siz tam buğday unu sevmiyorsanız, tamamını normal undan da yapabilirsiniz.

Anasonlu Lokmalık Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

Anasonlu lokmalık galeta için un, maya, toz şeker, tuz ve mayayı, anasonu 1 bardak ılık su ile yoğurun. Yumuşak bir hamur olmalı.
Üstünü kapatıp 1 saat mayalandırın.
1 saatin sonunda ceviz ve kuru meyve ilave ederek tekrar yoğurun.
Uzun şeritler yapıp 2 parmak genişliğinde keserek fırın tepsisine dizin.
Üzerini kapatıp yarım saat tekrar tepside mayalandırın.
Önceden ısınmış 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Anasonlu lokmalık galeta hazır. Afiyet olsun.