Name: Ağızda Dağılan: Susamlı Leziz Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Kıyır kıyır ağızda dağılan pastane tadında harika bir tarif susamlı kurabiye. Çay saatlerinin vazgeçilmezi, mis gibi tereyağı kokusuyla mutfağı saran susamlı kıyır kurabiye en sevdiklerinizden olacak.

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Susamlı Leziz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Susamlı Leziz Kurabiye Üzeri İçin:

1 kase kavrulmuş susam
1 adet yumurta akı

Susamlı Leziz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Susamlı kıyır kurabiye için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, sirke, yumurta sarısı, pudra şekerini karıştıralım.
Tuz ve kabartma tozunu ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar kontrollü un ekleyerek yoğuralım.
Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına, ardından bolca kavrulmuş susama bulayalım.
Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, fansız ayarda yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Susamlı kıyır kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?