Marmelatlar ve reçeller... Kahvaltılarımızın hep tatlı misafirleri oldular, dolapta duran meyvelerimizi de değerlendirmenin en güzel yolu hep onlardan geçti. Özellikle mevsimi geldiğinde reçeli, marmelatı yapılabilen, şerbetiyle dillere destan olan bir meyve var. Bugün kavanozlarınızı kızılcık mermalatı hazırlamak için hazır edeceğiz. Özellikle farklı peynirlerle servis edildiğinde lezzeti iki katına çıkıyor.
Reçelinden yapımı çok daha kolay olan bu marmelat, jöle gibi kıvamıyla da birçok tatlının içerisinde rahatlıkla da kullanılabiliyor. Kahvaltılarınızı da şenlendiren bu marmelat, dünya mutfaklarında et yemeklerinin yanında da servis edilebiliyor. Hadi o zaman yapımına başlayalım.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
İçerisine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ilave ederek kıvamını güzelleştirebilirsiniz.
1 kg kızılcık için 3 su bardağı kadar şeker kullanılır.
45 dakika ila 1 saat arasında kaynatın deriz.
Uygun koşullarda 8 ay kadar bozulmadan dayanabilir. Fakat açıldıysa 2-4 hafta içinde tüketilmelidir.
Evet, kızılcık marmelatı yaparken çekirdeklerin mutlaka çıkarılması gerekir.
Kahvaltı Şenlendiren: Kızılcık Marmelatı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!