Name: Mis Gibi Aromasıyla: Kahveli Islak Brownie Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Mis Gibi Aromasıyla: Kahveli Islak Brownie Kurabiye Tarifi

Kahveli ıslak brownie kurabiye, kakao oranı yüksek, kıvam olarak brownie dokusunu andıran bir kurabiye türü. Islak kurabiye olarak da biliniyor ve klasik kurabiyelerden farklı olarak fırından çıktıktan sonra sıvıya daldırılarak nemli bir yapı kazandırılıyor.

Fincanınızdan yükselen taze kahve kokusunun, fırından yeni çıkmış sıcacık bir brownie büyüsüyle harmanlandığını hayal edin. Kahveli ıslak brownie kurabiye bu hayali, bir akşam üstünü şölene çevirmeye geliyor. Kolay kurabiye tarifleri arasında çabucak hazırlanıp her ısırıkta damağınıza yayılan kahveli çikolata aromasına buyurun.

Nescafe Classic'in karakteristik aromasıyla harmanlanan kahveli ıslak brownie kurabiye, mutfağınızı bir şefin atölyesine çevirirken; soğuk kahve şerbetiyle buluşan kurabiyeler, iftar sonrası tatlı ihtiyacınızı dindirecek. Bir mutluluğun en tatlı hali olarak sofralarınızın baş köşesine oturmaya aday. Afiyetle!

Nescafé

EDİTOR

bi' NESCAFÉ ile başla.

Kahveli Islak Brownie Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet (85 g) için 245/kcal

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kahveli Islak Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1,5 yemek kaşığı Nescafé Classic
2 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kaynar su
2 su bardağı soğuk su

Kahveli Islak Brownie Kurabiye'nin Hamuru İçin:

150 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un ((360 gram))
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kahveli Islak Brownie Kurabiyeyi Süslemek İçin:

1/2 paket bitter çikolata
1/2 paket sütlü çikolata
1 avuç fındık

Kahveli Islak Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru normal kurabiyelerden 2-3 dakika daha fazla yoğurun ki, malzemeler tamamen özleşsin.

Kahveli Islak Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak 1,5 yemek kaşığı Nescafe Classic, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 4 yemek kaşığı sıcak suyu karıştırıp üzerine 2 su bardağı soğuk su ekleyin. Şerbeti buzdolabına kaldırın.
Kurabiye için geniş bir kasede 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1,5 yemek kaşığı kakaoyu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı (360 gram) unu azar azar ekleyip ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru normal kurabiye hamurlarına göre 2-3 dakika daha fazla yoğuruyoruz.
Hamurdan eşit ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avcunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında üstleri çatlayıp kenarları kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri 5-6 dakika dinlendirip soğuk kahveye nazikçe batırın 3-4 saniye bekletip içinden çıkartın. Bu işlem esnasında spatula ya da kevgir kullanarak kurabiyelere zarar vermemiş olursunuz.
Islak kurabiyeleri servis tabağına dizin. Üstlerini dilediğiniz gibi erittiğiniz 1/2 paket sütlü ve 1/2 paket beyaz çikolatalar, 1 avuç tane fındık ile süsleyebilirsiniz. Kurabiyenizi bir gün sonra servis ederseniz daha iyi sonuç alırsınız. Afiyet olsun.