Bazen birkaç malzeme, bir mutfağı sıcacık bir masala dönüştürmeye yeter de artar. İşte tam da bu hissin tarife dökülmüş hali Milföyden elmalı kurabiye. Kat kat kabaran hamurun çıtırtısıyla, tarçınsız ama hafif karamelize edilmiş elma harcının buluştuğu bu kurabiye, çay saatlerine pratik bir dokunuş getiriyor.
Elmalı kurabiye denince akla gelen klasik tariflerin aksine, bu tarifte yoğurmak, beklemek, açmak yok. Sadece çözülmüş milföy hamuru, birkaç dakikada hazırlanmış elma iç harcı ve sonuç: fırından çıktığında tüm evi saracak sıcacık, tarçınsız ama taptaze bir ev yapımı kurabiye kokusu.
Kolay ve pratik tarifler arasında hemen ilk sıralarda yer almayı hak eden tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Milföyden Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Milföyden Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Elmalı harç suyunu tamamen çekmelidir. Aksi halde milföy hamuru nemlenip gevrekliğini kaybedebilir.
Milföyden Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Milföyden Elmalı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 15–20 dakika, üzeri kızarana dek pişirmelisiniz. Kurabiyeler soğumadan pudra şekeri serpmeyin yoksa eriyebilir.
Milföyden Elmalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiyeleri soğuttuktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Yanında sade kahve, tarçınlı süt ya da elma çayı ile sunabilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Daha Kolayı Yok: Milföyden Elmalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!