Name: Çikolata ve Meyvenin Aşkı: Kahveli Vişneli Supangle
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kahveli vişneli supangle, klasik supangle lezzetinin, kahvenin aroması ve vişnenin mayhoşluğuyla birleştiği bir sütlü tatlı. Alt kısmında kek barındıran yoğun kakaolu bu supangle, vişneli katmanın eklenmesiyle meyve ferahlığı da kazanıyor.

Çikolatanın sıcaklığını ve meyvenin ferahlığını aradığınız anlar düşlediğinizde Nescafe Classic sahnede! Kaşığa gelen supangle dokusu, altındaki yumuşacık kekle birleşirken; üstteki mayhoş vişne sosu sizi başka diyarlara götürecek. Bir fincan kahve eşliğinde enfes oluyor.

Kaşığı daldırdığınızda hissedeceğiniz serinlik ve ardından gelen mayhoş sürpriz için mutfak sizi bekliyor.

Nescafé

EDİTOR

bi' NESCAFÉ ile başla.

Kahveli Vişneli Supangle Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (250 g) için 360/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kahveli Vişneli Supangle Tarifi İçin Malzemeler

1,5 tatlı kaşığı Nescafé Classic
4 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı soğuk su
1 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
100 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao

Kahveli Vişneli Supangle'nin Vişneli Katman İçin:

200 gram dondurulmuş vişne
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı su
1 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı ılık su ((nişastayı açmak için))

Kahveli Vişneli Supangle'ye Eklemek İçin:

3 dilim kakaolu kek

Kahveli Vişneli Supangle'yi Süslemek İçin:

1 yemek kaşığı file badem

Kahveli Vişneli Supangle Tarifinin Püf Noktası

Vişne sosunun parlak bir görünüm alması için mısır nişastasını ekledikten sonra sosu fazla kaynatmayın.

Kahveli Vişneli Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?

Kahveli vişneli supangle için ilk olarak 1,5 tatlı kaşığı Nescafe Classic kahveyi 4 yemek kaşığı sıcak su ile karıştırın ve üzerine 1 su bardağı soğuk su döküp buzdolabında bekletin.
Supangle için geniş bir tencerede 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı kakao ve 2 adet yumurta sarısını; şeker eriyene kadar karıştırıp ocağa alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremayı ocaktan alıp içine 100 gram çikolatayı ekleyip karıştırın.
Son olarak soğuk kahveyi de ekleyip 1-2 dakika durmadan çırpın.
Vişne sos için 200 gram dondurulmuş vişne, 1 çay bardağı şeker ve 1/2 çay bardağı suyu ocakta kısık ateşte kaynamaya bırakın. 1 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastasını yarım su bardağı su ile açıp kaynayan karışıma ekleyin. Ara ara karıştırıp koyu akışkan, parlak bir kıvam alana kadar pişirin.
Servis kaselerinin tabanına 3 dilim kakaolu kek paylaştırarak, üzerine supangle ve son olarak da vişne sosu koyup önce oda sıcaklığında ardından da buzdolabında 2-3 saat tatlıyı soğutun. 1 yemek kaşığı kadar file badem ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Kahveli vişneli supangle hazır. Afiyet olsun.

Kahveli Vişneli Supangle Tarifinin Pişirme Önerisi

Supanglenin parlak ve pürüzsüz dokusunu yakalamak için pişirme sonrası soğuk kahveyi eklediğiniz an mikserle en az 2-3 dakika yüksek devirde çırpın.